- 觀點1: 1、亮亮面館
老牌的濟南面館,20年來少數也有半數老濟南人吃過亮亮拉面。
肘湯拉面是這里的招牌
推薦:肘湯拉面
地址:經十一路中華名優小吃城
2、馬蘭拉面
陪伴濟南人度過若干個春夏秋冬的面館,最知名的一家要數位于榜棚街南段路西的,現在已不知去向。
雖不是出自濟南,但口味比較適合濟南人
推薦:馬蘭拉面
地址:中海環宇城
3、董小姐面館
民國范兒的一家面館,雖然是一個新牌子,但口感和服務都上佳。
這里的面也走清新風
推薦:肉絲面
地址:八一銀座西樓5樓
4、晉老摳山西面館
比較純正的山西口味,山西的面食不用多說了,名聲在外,吃過就知道名副其實。
山西面食全國有名
推薦:油潑拌面
地址:歷山路118號優品匯B1美食街
5、大臉喵面館
從去年開始火起來的一個面館,特別適合女生的口味,酸酸辣辣的,裝飾也很潮。
酸菜魚面是一大特色
推薦:酸菜魚面
地址:經四路萬達廣場
6、蓬萊小面
膠東風味的面館,以海鮮面為主打,鮮味十足。
好一碗海鮮面
推薦:海蠣子面
地址:羊頭峪東溝街15-1號鼎集匯商業街1號樓1層
各種面食是中國人的一大發明,據說馬可波羅在中國吃了面后帶回國,饞了就自己做了一回吃,偶買噶!這么好吃,于是意大利面誕生了,把自己的同胞唬得五迷入道的,奉為“國吃”。不就是一個面條嘛,濟南人家家會做。不過,可能并不是家家會搟。別急,只要兩步就教會你:
讓面勁道放雞蛋和加鹽有竅門
1、面粉加水攪拌,然后打入雞蛋和鹽拌勻。雞蛋可以按10:1的比例打入,鹽則要化在水里倒入,不能直接撒進面粉里。
2、軟面餃子硬面條,和面時要注意掌握硬度,不能太軟,否則粘連起來不容易搟好。
好了,搟法和其他的手搟面雷同,搟出來就下鍋吃吧。關鍵是和面功,掌握不好,面不勁道。 - 觀點2: 濟南是個有特色的地方,每個面館都是十分去的。亮亮面館,馬蘭拉面,董小姐面館,晉老摳山西面館等等,歡迎你們去探索(探索面館地址強推百度導航),當然朋友,請留下你心儀的那個面館,給大家做個參考。
- 觀點3: 槐蔭區的亮亮面館,純手工拉面,爽滑勁道,湯香味濃;市中區的房家面館,是濟南的老字號,味道更是沒話說。
- 觀點4: 濟南這幾家面館有機會一定要去吃:亮亮面館、雜糧面館、馬蘭拉面、三江源牛肉面 、美國加州牛肉面大王姚家南路 ......
- 擴展閱讀1:制作燒烤需要準備哪些食材?
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式,它將食物在高溫火焰下烹煮,使食物表面迅速焦化,內部保持多汁,具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤,需要準備各種食材,包括肉類、蔬菜、調料等。以下是一些建議的食材清單:肉類:燒烤的主要食材是肉類,包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉,如...
- 擴展閱讀2:燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調料類:辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
- 擴展閱讀3:燒烤要準備的食材
- 1、牛羊肉,生豬肉,雞脯肉。肉類食品一定是韓國烤肉的優選,豬五花,牛五花,牛肋條,雞腿,雞翅全是非常好的挑選,烤以前最好能夠 腌漬一下,那樣更為的進味,切片狀的五花肉能夠 依照自身的口感來挑選,不腌漬立即燒熟蘸烤肉醬也非常好。2、黃花魚,海蠣子,腌制的生蝦,蝦。黃花魚和蝦烤以前最...
- 擴展閱讀4:燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類:需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類:需要帶的調料:調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴展閱讀5:做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的?
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀6:炒面的家常做法有哪些值得分享?
- 酸辣炒面 材料:面條、蔬菜(如豆芽、菠菜、胡蘿卜)、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟:面條煮熟沖涼,瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片,酸菜切絲,雞蛋打散。熱鍋加油,炒雞蛋至凝固,取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香,再加入蔬菜翻炒。加入面條,倒入醬油、醋和適量的鹽調味。將雞蛋...
- 擴展閱讀7:酸菜炒面怎么做簡單又好吃酸菜炒面簡單又好吃的做法
- 1、食材:四川酸菜1包,面條100g,油適量,鹽半勺,味精1/4勺,生抽1勺,香醋半勺,辣椒油2勺。2、面粉加少許鹽和好,密封餳制30分鐘。3、餳好的面團搓條,搟成片狀,下劑條。4、開始抻條子,用手甩抻成面條,力道要均勻,粗細一致。5、下鍋煮熟。6、面條成熟后過涼水后瀝干。7、將方便面的...
- 擴展閱讀8:肯德基 德克士哪家有披薩???
- 肯德基和德克士兩家快餐店中,德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風味食品,在全球范圍內都廣受歡迎。然而,在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中,只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣,口味各異,滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內提供眾多美食,包括炸雞、漢堡、薯條等,但...
- 擴展閱讀9:炒面條怎么做?
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- 擴展閱讀10:正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法:圓白菜切成細絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生,撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒,加入一勺醋翻炒均勻。放入面條,用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法:紅辣椒洗凈切絲...
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