- 觀點1: 胡蘿卜和蝦仁可以一起吃。
胡蘿卜和蝦仁沒有相克的成分,而且可以相互補充營養成分,適合一起食用。
2 胡蘿卜和蝦仁要怎么一起吃
胡蘿卜炒蝦仁
主要食材:蝦仁100克、胡蘿卜一根、青豆50克、油10克、黃酒、鹽、淀粉適量。
1.蝦仁去蝦線,洗凈,胡蘿卜切丁,青豆洗凈備用。
2.青豆過熱水煮熟,過涼水待用。
3.蝦仁用黃酒、鹽腌制15分鐘,加淀粉拌勻。
4.熱鍋涼油,油熱后加入蝦仁,炒至變色,加入胡蘿卜和青豆煸炒。
5.待胡蘿卜熟了,加適量生抽、鹽即可上鍋。
3 胡蘿卜不能和什么一起吃
維生素含量高的食物
胡蘿卜中含有維生素C分解酶,和維生素C含量高的食物一起食用,如:李子、白蘿卜、杏、西紅柿、柿子、山楂等,會分解維生素C,造成營養素的浪費。
鐵元素含量高的食物
胡蘿卜素在體內轉化成維生素A,維生素A具有還原性,而鐵元素高的食物具有氧化性,和木耳、菠菜、一起食用會發生氧化還原反應,造成營養損失。
胡蘿卜素含量高的食物
胡蘿卜本身含有大量的胡蘿卜素,和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用,如:西紅柿、枸杞、南瓜、青豆等,會導致胡蘿卜素攝入過多,引起胡蘿卜素血癥。
食用醋
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,而食用醋會破壞胡蘿卜素的功效,一起食用會降低胡蘿卜的營養價值。
4 蝦仁不能和什么一起吃
鞣酸含量高的食物
蝦仁中含有豐富的蛋白質,和鞣酸含量高的食物一起食用,如:柿子、山楂等食物,蛋白質和鞣酸會發生反應,產生蛋白質沉淀物,不易消化。
維生素C含量高的食物
蝦中多數含有五價的砷,和維生素C含量高的食物一起食用,如西紅柿、檸檬、橙子等,會發生氧化還原反應,將五價砷,還原成有毒的三價砷。雖然含量較低,但是最好也不要一起食用,以免造成毒素的累積。
草酸含量高的食物
蝦仁是鈣的良好來源,和草酸含量高的食物一起食用,如菠菜等,會產生草酸鈣沉淀,容易造成結石,并且減低鈣的吸收。 - 觀點2: 可以一起吃,參考月齡:12個月以上 土豆+披薩,娃最喜歡的兩種元素結合在了一起!可以當菜不說,當早餐也是杠杠的,分分鐘就能征服寶寶的胃! 再配上補鋅補鈣的鮮蝦,補充維生素的胡蘿卜和營養全面的雞蛋、一餐所需要的營養都能搞定呢!
主料3人份
土豆140克
胡蘿卜15克
蝦仁30克
輔料
雞蛋2個
檸檬1片
蔥花適量
步驟1土豆蝦餅 寶寶輔食食譜的做法大全
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材準備:土豆140克、蝦仁30克、胡蘿卜15克、雞蛋2個 輔料:檸檬1片、蔥花 操作時間:25分鐘 難度分析:初級
步驟2土豆蝦餅 寶寶輔食食譜的做法圖解
土豆切稍大一點的丁
步驟3土豆蝦餅 寶寶輔食食譜的家常做法
土豆丁放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。 *不要把土豆片蒸得太軟哦,這樣攤餅的時候就容易碎哦。
步驟4土豆蝦餅 寶寶輔食食譜的簡單做法
蝦仁取出背腹部的蝦線,切成小丁
步驟5土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么吃
用準備好的檸檬片,腌制10分鐘去除腥味兒
步驟6土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么做
胡蘿卜切丁備用
步驟7土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么炒
將雞蛋打入碗中,攪打均勻,周歲以上的寶寶可以在蛋液中加入適量的鹽
步驟8土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么煮
將不粘鍋預熱刷油,放入胡蘿卜丁、土豆丁,煎至土豆表面微黃。 *煎的時候,用中小火慢慢煎,這樣才會使土豆金黃,顏色更均勻
步驟9土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么燉
去掉檸檬片,蝦仁加入鍋中,翻炒均勻。
步驟10土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎么煸
接著淋入準備好的蛋液,撒入蔥花
步驟11土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎樣煸
蓋蓋,煎至蛋液凝固。 *再強調一遍一定要用小火哦,如果姐妹們用的話大火會容易糊鍋底,上面卻沒有熟哦,雞蛋液凝固后,關火再稍微燜5分鐘哦~
步驟12土豆蝦餅 寶寶輔食食譜怎樣做
可以將煎好的土豆餅切開,澆上自制的番茄醬,就可以和寶寶開動了。 做法無難度,土豆泥的餅底超級軟嫩好吃,既是主食又是菜,既是營養早餐又能作能量加餐,晚飯配粥湯也是一級棒! - 觀點3: 胡蘿卜和蝦仁可以一起給寶寶吃嗎
給寶寶制作精美輔食 蝦胡蘿卜粥
概述
八個月以上的寶寶輔食就顯得很重要了。寶寶輔食應該注重營養和口感,下面就教大家做一款基圍蝦胡蘿卜粥。
方法/步驟
00
挑選活的蝦,把蝦放水里煮熟,紅色就是熟了。然后去蝦皮,挑蝦線。放水里清洗后備用
01
切胡蘿卜成塊,放一 點油在鍋里翻炒至熟。因為胡蘿卜需要脂溶性容易吸收。故應油炒。注意油不能放多了,最好使用少量核桃油。
02
把蝦和胡蘿卜一起放到攪拌機里打爛 。如果在攪拌機里因為量少不好打的話,技巧就是加適量的水一起打。天冷可以打好兩天的量,天熱的話就不要怕麻煩每天買新鮮的食材攪拌吧。把攪拌打碎好的食材盛出備用。
03
進行熬粥。熬粥的米一定要適當清洗,然后用水泡上半小時至米稍松軟。然后加水熬制成粥。
04
添加食材。在粥快要熬好時添加絞碎后的食材,再一起熬制大約20分鐘,寶寶粥即做好。
05
煮好一鍋粥以后,有剩余放冰箱,下一頓吃一定要在窩里熱透,千萬不要只是隨便加熱就給寶寶吃,否則容易引起寶寶腹瀉。 - 觀點4: 寶寶是最愛不過了。完美結合,千萬別咸了
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