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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

對廣東涼茶品牌了解的進來看看

我來答
觀點1: 我是老廣州人了,我對廣東涼茶的認識從0歲開始,因此說話應該算權威的了吧。廣東涼茶有很多品牌,廣州市的大街小巷也開的遍地都是,但真正好的涼茶品牌并不多,最出名的就是癍痧涼茶,廣州人都知道:“上火了,喝癍痧啊”,因此癍痧涼茶已經成為了廣東涼茶的象征,只要是廣東人,差不多都知道癍痧涼茶。
癍痧涼茶只有黃振龍和黃志強涼茶(平安堂涼茶)有!黃振龍早就死了,在1981年就死了,據說死的時候把秘方給了黃振龍長子黃志強。而現在的黃振龍公司肯定就不是黃振龍開的了(一個死人怎么開涼茶店啊),是黃振龍的小兒子黃富強開的,黃富強這個家伙很不地道,以前他為了生存到了香港給人家做裝修,后來看到他大哥黃志強開涼茶鋪賺錢,跑回來問大哥要秘方,要到秘方后就跑到工商局注冊了老爸“黃振龍”的商標,還告訴老實的大哥:“以后你不能用爸爸的名字開涼茶鋪了,只有我才可以用,我已經注冊了,你要用就得給錢”,黃富強的不地道廣州人幾乎都知道!
黃志強人非常不錯,因此就拿自己母親在1951年使用的“平安堂”涼茶品牌進行經營并以自己名字注冊了商標。
關于非物質文化遺產,是國家是授予整個廣東涼茶的!!!而某個民間協會(不具備任何評估資格)為了賺取黑心錢財,就聯合黃富強搞了這么個東西,說XXX是非物質文化遺產,xxx不是。后來,好多大的涼茶品牌要起訴他們,他們嚇得馬上就在報紙上道歉了,還說“非物質文化遺產屬于整個廣東涼茶”。由此可見,黃富強不是一般的不地道。
還有,黃志強涼茶的癍痧是新鮮的,沒有添加任何防腐劑的,而且是按黃振龍先生的秘方配制的,因此口感、效果都非常正宗。而黃富強開的所謂的黃振龍涼茶為了降低成本,就改了一味藥,不但口感不好而且功效也差得遠了,黃富強為了方便保存,添加了很多的防腐劑,你到他們兩家問一下癍痧的保質期就知道了,黃志強的短,是因為新鮮,黃富強的長,是因為添加了防腐劑。
觀點2: 癍痧涼茶唄
觀點3: 開了嗎?怎么樣啦?
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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