- 觀點1： 是廠家不敢再標注了，原因很簡單，氫化油雖然是使用植物油為原料生產的，嚴格說來還算是植物油，但其生產過程的特殊性導致了氫化油含有很多反式脂肪酸，而現代研究證明，反式脂肪酸對人體有害，所以大家都不敢再標注，雖然是掩耳盜鈴，但畢竟能夠忽悠很多人。
- 觀點2： 你上面提到的，大部門是食品添加劑，往食品里面添加是有吸納量規定的，只要符合GB2760的規定，不會危害人體的健康，相反還會增加食品的風味、口感等。現在國家規定在食品配料表李必須標注使用原輔料名稱，特別是食品添加劑要更要著名。如果在配料表里沒有標注，在政府部門的抽檢中發現的話，會給生產廠以處罰的。
- 觀點3： 氫化油也可以稱作反式脂肪酸或者植物奶油。你可以用這兩個個關鍵詞試試。
衛生部2007年12月發布了《食品營養標簽管理規范》，規定反式脂肪酸含量可以標示在“脂肪”下面，當反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品時，可標示為“0”或聲稱“無 ”或“不含”反式脂肪酸。衛生部于2010年4月發布66項乳品安全國家標準，其中在《GB10765-2010食品安全國家標準 嬰兒配方食品》中，明確規定了原料“不應使用氫化油脂”，且終產品中“反式脂肪酸最高含量應小于總脂肪酸的3％” [1]；另外在《GB10767-2010食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》、《GB10769-2010食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》、《GB10770-2010食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》中，也明確規定了原料“不應使用氫化油脂”[2-4]。同時專門出臺了與之相對應的檢測方法《GB5413.36-2010食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中反式脂肪酸的測定》[5]。2010年11月，中國衛生部正式對反式脂肪酸問題進行了回應，衛生部新聞發言人鄧海華11月9日表示，衛生部已組織開展反式脂肪酸風險監測評估工作，在風險評估的基礎上，將按照食品安全國家標準程序組織開展相關標準的制修訂工作。
世界范圍內只有丹麥一個國家明文禁止在食品中使用反式脂肪。其法律規定，從2003年6月1日起每100g食用油中只能含有2-5g反式脂肪酸，超過這個含量即禁止銷售。2003年，美國食品和藥品管理局（FDA）宣布：自2006年1月1日起，食品營養標簽中必須標注產品的飽和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量。按照FDA的規定，如果一份食品（比如240ml飲料或者半杯冰淇淋）中反式不飽和脂肪酸的含量不超過0.5g，可以標注為“不含有”。 - 觀點4： 其實 就是忽悠消費者
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- 錫箔紙屬于金屬物質,本身不具有毒性.但值得注意的是，過去擔心肉類烤焦，會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，但專家建議,若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，切忌加進調味醬，因為調味料里的酸性物質可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出...
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- 而服務則是一種態度,一種想把事情做的更好的欲望,餐飲服務是由我們餐飲部的服務人員通過手工勞動來完成的,所以我們的服務態度,業務水平,操作技能等都直觀的反映在賓客面前
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