- 觀點1： 朋友大雪在做一個溫州本地的號，專門介紹當地的餐館，她說她現在寫大眾點評都非常詳細，被評了優質點評，想寫得更好于是找了認識的編輯介紹些美食的雜志參考。
昨天看完《不過一碗人間煙火》的時候發現，這樣類似的書我也看了好些，看完就覺得這一本可以推薦給她作為點評用詞造句的參考。作者在后記里說，
用語言營造畫面感，甚至穿越過去和將來，是我一直最欣賞的美。
好的文案高手總是來自民間，橘子攤上的小牌子寫著“甜過初戀”，寥寥四個字就把甜中微酸、還有一股青澀在心頭的感覺全盤托出。
這就是文字的力量。
我沒有整理看過的書成為一個系列的習慣，在讀書這件 事情上總是習慣了沖刺，只愛看新書，不愛翻舊書。所以這算是我第一次把自己看過的書整理成列吧。
想起來去年夏天沖動想辭職的時候請假來杭州面過一次試，跟美食相關。沒有做準備，腦子里對于美食的描述，除了好吃，新鮮之類稀松平常的詞以外居然一個都蹦不出來。面試結束之后只記得羞辱感很強烈，我以為自己從來不曾寫過美食相關的詞句沒做過相關工作，大概是此生再也沒可能踏進那個門檻了。
直到。
現在的工作部分跟服裝有關系，每周總要寫一些衣服的小文案，寫了小半年了，發現詞句翻來覆去里的套路，原來不過爾爾。
當然第一步，你需要一些積累相關專業詞句才能駕馭組織成自己的小心思。
以下是我的推薦。【當然推薦完你們我會重新再把自己的推薦書看一遍……】
1.《其實，大家都想做菜》莊祖宜著
其實，大家都想做菜
8.2
莊祖宜 / 2013 / 生活·讀書·新知三聯書店
個人很喜歡這個作者，看過她的另一本書《廚房里的人類學家》寫了她在放棄人類學博士學位轉而愛上廚房的美食隨筆。作者在美國上過相關的培訓班，在不同的酒店也實習過，對美食有自己的見解。
這一本里面包含了很多貼心的tips有自己的做菜心得有下館子的品鑒文末還有菜譜附送，拍的食物圖也都很秀色可餐。
作者有拍過很多做菜視頻，目前搬到了成都，有微博。
2.《煮物之味》孔明珠著
煮物之味
7.1
孔明珠 / 2009 / 上海文化出版社
以前在圖書館不小心借到的美食書，好像看過的人不是很多，書的年份也比較久了，我的短評只寫了一句“每篇都寫得非常好吃！！” - 觀點2： 你要發自內心的喜歡食物，感受它被加工的每一道工序。這樣才能寫出來。
- 觀點3： 先從當今流行的美食開始吃起才能寫出感覺來。也就是首先要當好一個吃貨。
- 觀點4： 我覺得你應該先成為一個吃貨，然后把所見所聞穿插進去
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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