- 觀點1： 純 牛奶和酸奶都是生活中最為常見的兩種液體美食，無論是口感還是營養都很高，但這兩種牛奶還是有很多的區別的，下面看看這純牛奶和酸奶哪個營養價值高
純牛奶
酸奶
牛奶
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純牛奶和酸奶哪個太營養價值高
從營養學角度來看，純牛奶和酸奶營養成分差距不大，都含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質鈣以及些許維生素，但酸奶中還含有一定的益生菌，對人體十分有益，因此，酸奶的營養價值相對純牛奶來說要高出一點。
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喝純牛奶好還是酸奶好
喝純牛奶和喝酸奶各自有各自的好處，鑒別飲用方可起到保健養生。
喝純牛奶的好處
純牛奶在飲用之后會在胃腸內形成一層黏膜，保護胃腸，抑制胃酸和腸液的分泌，尤其適合在酒前喝，可避免胃腸損傷，還有些許解酒之效。
喝酸奶的好處
酸奶中含有很多乳酸等酸性成分，在食用之后還會刺激胃酸的分泌，增強胃腸消化功能，并其酸奶中含有純牛奶中不含有的益生菌，對調理腸道菌群也十分有益。
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喝酸奶和喝純牛奶最大的區別
純牛奶在飲用之后需要較多的乳糖分解酶，體內乳糖酶含量低的人食用純牛奶會出現乳糖不耐受現象，而酸奶經過了乳酸菌的分解代謝，就算是體內不含乳糖酶的人食用也不會出現乳糖不耐受現象。
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喝奶類的注意事項
1.酸奶和純牛奶都含有大量的蛋白質，在食用之后都有出現脹氣的可能，因此，有胃腸潰瘍者不適合飲用。
2.純牛奶和酸奶都不適合空腹食用，更不適合冷食，以免奶類快速的通過胃腸，引起腹瀉。 - 觀點2： 純牛奶營養 酸奶要買貴一點的 添加東西多的 跟飲料一樣
- 觀點3： 我覺得純牛奶個酸奶兩個的話應該是純牛奶的營養價值更高。
- 觀點4： 酸奶是純牛奶的發酵產品。與純牛奶相比，酸奶的營養價值略高于純牛奶。酸奶和純牛奶富含鈣和蛋白質等。但在發酵過程中，酸奶中添加了益生菌，更適合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善腸道菌群，促進消化吸收，有益腸道健康的優點。1.改善腸道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌，有助于胃腸道的消化，還能調節腸道正常菌群，同時對傷寒、痢疾等致病菌有一定的抑制作用；2.促進消化吸收:酸奶中的部分蛋白質分解轉化為多種氨基酸和多肽，更容易被人體消化吸收，而豐富的乳酸鈣更容易被消化系統吸收；3.對腸道健康有好處:乳糖不耐受的人喝牛奶會引起腹瀉和腹脹。酸奶中的乳酸菌在發酵過程中會分解部分乳糖，乳糖不耐癥患者可以喝酸奶。所以酸奶的營養利用率比牛奶高，更容易消化吸收。但一定要適量喝酸奶，注意不要加熱，打開后盡快喝。
- 觀點5： 純牛奶和酸牛奶哪一個更有營養呢？看完才知道錯了好多年，漲知識
- 觀點6： 應該酸奶的營養價值更高一點，雖然它們的來源都是牛奶但是酸奶都是經過發酵的，牛奶通過發酵能使牛奶中營養成分更有利于被人吸收，另外酸奶中的有益菌也能提高人體消化道的吸收作用，因此我認為酸奶的營養價值更高一些。
- 觀點7： 我個人覺得純牛奶 因為酸奶 他是發酵的
- 觀點8： 酸奶是發酵奶有益生菌對腸道有益而營養價值并不高純牛奶是原汁營養價值高
- 觀點9： 一般純牛奶蛋白質含量更高。如果給孩子喝建議純牛奶
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