- 觀點1： 有些朋友生活中會發現，每次用電飯煲煮飯，鍋底都會粘著一層米飯，而且不好刮下來，要用水泡一段時間才能脫落清洗。不但浪費米飯，而且飯后清洗也較為麻煩。
那么電飯煲老是粘鍋該怎么解決呢？下面小編教你一個辦法，簡單有效，讓電飯煲煮飯再也不粘鍋！
電飯鍋煮飯的原理
電飯煲它是由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。同時他里面有一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤它是我們電飯煲的一個導熱線它能夠快速地將我們的食物做熟。在電飯煲里面還有一個金屬內膽，這個金屬內膽的好壞可以直接的決定我們的電飯煲是否粘鍋。
電飯煲粘鍋原因
1、現如今大多數的電飯煲的內膽材質都是非常不錯了基本上的電飯鍋是不會粘鍋的那么出現粘鍋的可能性是溫控熱敏電阻損壞了可以更換如果是集成塊的就更換集成塊。
2、我們在做飯的時候加的水比例不足這樣的話也會造成我們的電飯煲粘鍋的這個現狀如果長期這樣的話可能會縮小我們電飯煲的實用的壽命。
3、有些人在清洗電飯鍋內膽時候用清潔鋼絲球來茶洗那么這樣就破壞了電飯鍋內膽的涂層導致內膽不再光滑這樣在煮飯的時候就會導致粘鍋。
電飯鍋粘鍋怎么辦
1、我們需要掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面，高出一個手指關節的高度就可以了
2、在我們的電飯煲里面倒入一點色拉油，然后讓米浸泡分鐘，再插上電源。這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能像新鍋那么光滑
3、電飯鍋煮好飯后，不要馬上揭開鍋蓋。應該再燜一會兒，剛斷開電源時，鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多容易糊。
4、我們在清洗電飯煲的時候，要注意許多的細節，千萬不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來刮電飯煲的內膽。
電飯煲正確清洗的方法
我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐后先把剩飯打起，再用水泡一下，然后用軟棉布輕輕擦洗即可。
清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免刮花內膽，我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。 - 觀點2： 電飯鍋如果煮飯粘鍋的話，可以在鍋內膽上均勻抹上一層豬油，這樣蒸出來的飯再也不會粘鍋，還會有淡淡的香味。
- 觀點3： 1我們需要掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面，高出一個手指關節的高度就可以了.
2在我們的電飯煲里面倒入一點色拉油，然后讓米浸泡分鐘，再插上電源。這樣比較省電，飯比較可口，然后也不是很沾鍋，雖然不可能像新鍋那么光滑 - 觀點4： 首先不要再用鋼絲球，刷子洗鍋，用海綿墊或是洗碗布去洗，保護內膽。煮米飯水要高過大米一個手指關節的高度，就不會那么粘鍋了。
- 觀點5： 可以選擇用微波爐來蒸米飯，而且這樣蒸出來的米飯既有水分也不會太干，而且口感也非常的好。
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