- 觀點(diǎn)1: 大超市里都是正宗的。無非產(chǎn)地不同, 牛肉平遙的好,紅棗柳林的好,小米沁縣的好,核桃汾陽的好。太原的漢波棗也不錯(cuò)。醋就不用說了,只有太原和清徐的。牛肉可別去平遙古城買啊!
太原的特產(chǎn):
山西老陳醋;
老陳醋產(chǎn)于清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化;老陳醋色澤為紅棕色,味道以“綿、酸、甜、香”為主,為我國(guó)四大名醋之首;老陳醋,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質(zhì),馳名中外,居中國(guó)名醋之首;特點(diǎn):色澤棕紅,醋香濃郁,酸味柔和適口,滋味回甜醇厚,可冷調(diào)熟烹。
剔尖;
用筷子沿盤邊剔面;這種面食操作別致,筋軟爽口,易于消化,配上大炒肉、炸醬、葷素打鹵,別具一格;剔尖兩端細(xì)長(zhǎng),中間部分稍寬厚,白細(xì)光滑,軟而有筋,澆上澆頭,再配以調(diào)味佐料,食之十分可口,是晉中民間主要面食之一。
清徐葡萄 ;
產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi),這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱;清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定,這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高;唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。
晉祠大米 ;
晉祠大米產(chǎn)于太原晉祠鄉(xiāng)一帶,是山西大米中的優(yōu)質(zhì)品種;這種大米晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐;做出飯來顆粒分明,香氣四溢。生產(chǎn)晉祠大米的稻田,是晉祠難老泉水澆地,含有多種礦物質(zhì)。
清徐沙金紅杏 ;
清徐沙金紅杏是山西省太原市清徐縣的特產(chǎn);“沙金紅杏”以個(gè)大形圓,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著稱,種植歷史已有1200多年;沙金紅杏是享譽(yù)三晉名揚(yáng)海外的珍稀果品,被排為山西三大名杏之首。
陽曲小米 ;
陽曲縣盛產(chǎn)的小米稱為“白馬掌小米”,大致有兩個(gè)新品種,一種叫東風(fēng)亮 ,一種叫朱砂紅,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,所含脂肪和蛋白質(zhì)都高于大米和小麥。
7. 集義蔬菜;
山西省清徐縣集義鄉(xiāng)地處清徐縣最東端,地理位置優(yōu)越,交通便利,通訊發(fā)達(dá),水源豐富, 土地肥沃,大氣環(huán)境優(yōu)良,是清徐縣碧水藍(lán)天無污染的一方凈土。
8. 龍須拉面;
龍須拉面的源頭是始于唐朝的小拉面;《新唐書·王皇后傳》記有“陛下獨(dú)不念阿忠脫紫半臂 易斗面,為生日湯餅耶”;這種生日湯餅,已可“舉箸食”(劉禹錫《贈(zèng)進(jìn)士張盥》),是和 軟面團(tuán),用刀切條,將條拉細(xì)、拉長(zhǎng)后落鍋煮熟食用,民間至今保留此法,稱之為小拉面。
9. 山西小窩頭;
窩窩頭從16世紀(jì)的明代中國(guó)開始種植玉米時(shí)即有了;李光庭著《鄉(xiāng)言解頤》卷五,載劉寬夫 《日下七事詩》,末章中說及“愛窩窩”,小注云“窩窩以糯米粉為之,狀如元宵粉荔,中有 糖餡,蒸熟外摻薄粉,上作一凹,故名窩窩。 - 擴(kuò)展閱讀1:廈門哪里可以露營(yíng)燒烤
- 廈門可以露營(yíng)燒烤的地方有:一、翔安榮杰園,二、阿忠農(nóng)家樂,三、宵幫美食休閑山莊,四、悅神農(nóng)莊,五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤,還可以租地種菜,游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘,以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園,...
- 擴(kuò)展閱讀2:湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份,以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜,又稱湘菜,是中國(guó)八大菜系之一,以酸辣著稱,風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外,湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬:湖南人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的,既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3:湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn):1.臘肉:湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特,經(jīng)過多道工序制作而成,口感鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一,以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特,選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4:去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來,北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>¥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食¥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗¥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5:適合送人的北京特產(chǎn),北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6:怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn),以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過。莫家街市場(chǎng),以民族特色小商品和特產(chǎn)為主,位于城中區(qū)莫家街,是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng),也是游客選購的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名,位于城中區(qū)水井巷,是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7:西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域,城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū),西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng),它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8:在青海湖旅行,周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店?
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi),主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn),如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)(西寧市湟中區(qū))這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū),距離青海湖較近,是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里,你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9:適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊,這座歷史悠久的城市,以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中,濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名,被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí),濰坊的特產(chǎn)無疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10:濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品,有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富,花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物,大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事,象征性強(qiáng),造型樸實(shí)夸張,粗獷中見清秀,拙樸中藏精巧,反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!