- 觀點1： 之所以把棉子殼作為栽培食用菌的主要原料，原因有兩方面：一是棉子殼所含營養比較全面，吸水性強，透氣性好，便于發菌出菇。研究表明，棉子殼中可溶性碳水化合物含量在22%左右，全氮的含量在0.67%左右，碳氮比為70∶1，生物學效率在100%以上，是栽培多數食用菌的最佳原料。二是棉子殼粉碎后顆粒適中，菇農不用再進行粉碎、預濕等操作，使用簡單方便，可以大大降低用工量。加上以前棉子殼價位較低，相對效益較好，所以被菇農廣泛使用。
針對菇農急需了解那些原料可以替代棉子殼，以及替代原料如何進行配方才能保證產量穩步提高等問題，下面以平菇為例，介紹可以代替棉子殼的玉米心、玉米秸、花生殼、土絨等的使用及配料方法。
玉米心 玉米心是僅次于棉子殼，可用于食用菌栽培的主要原料，在東北地區，菇農把玉米心作為主要原料栽培平菇，同樣獲得了高產高效。
在干玉米心中，粗蛋白的含量達2%，纖維素含量為35.64%，半纖維含量為31.42%，全碳含量為48.75%，可溶性碳水化合物為58.4%，全氮含量為0.38%，碳氮比為128∶1，營養不如棉子殼豐富。因此在利用玉米心栽培平菇時，菇農可在玉米心中加入15%左右的麩皮、5%~10%的玉米面及5%左右的棉子餅，還可以再加入一定量的土絨，以增加培養料的含水量。
菇農在使用玉米心栽培平菇時，可以按照以下兩種配方配置培養料。方法一：按玉米心700公斤、棉子殼300公斤、麩皮150公斤、豆餅粉30公斤、磷肥15公斤、生石灰20~30公斤、克霉靈1公斤進行配比，料水比1∶1.5。方法二：按玉米心800公斤、土絨200公斤、麩皮200公斤、磷肥10公斤、復合肥10公斤、生石灰20公斤、克霉靈1公斤進行配比，料水比1∶1.5。
用上述培養料栽培平菇，生物學效率在100%以上。但要注意，玉米心在使用之前需要粉碎成顆粒狀，顆粒的直徑以0.3厘米為宜，也就是黃豆粒大小，然后用1%的石灰水浸泡24小時以上。由于玉米心顆粒較大，硬度較高，吸水保水能力較差，因此可與木屑、秸稈等混合使用，以促進原料養分和物理性狀的互補，提高培養料的生物學轉化率。 - 觀點2： 因為棉籽殼的營養含量比較適應多種食用菌品種的生長，一般不需要再添加其他輔料。而且吸水性好，通透性也比較好、方便實惠而且產量比較高。當然也可以使用木屑。玉米芯。林果枝條。棉花秸稈，稻草等等農作物秸稈代替。這些價格相對是比較低的。
- 觀點3： 棉子殼能滿足食用菌的各種養份，是各種食用菌的最佳代用枓。
- 觀點4： 這個因菌種類型而異，除了棉籽殼，還有木屑，玉米芯，鋸末等，這些都是可以參與配比的，棉籽殼不過是數量較多，造價也較低而已。
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- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
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- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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