- 觀點1： 當然是甘蔗頭部，也就是根部啦，因為根部吸收的養分最多，最接近土壤，所以最甜~~
- 觀點2： 根部的地方最甜。
甘蔗在成長過程中，要不斷消耗養分，小甘蔗上下都不甜。長大以后，一方面制造出來的糖分增加，另一方面消耗養分減少，多余糖分就貯藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
另外，由于甘蔗葉片進行光合作用，需要大量水分，甘蔗在幼苗期，主要靠根吸收水和養分，再送給葉子，葉子吸收碳酸氣，連同送來的養料，就在陽光下制造自身所需的養分。
等甘蔗逐漸長大后，便開始需要剝幾次葉子，這能使甘蔗加速向上生長，并且讓稈身直接受陽光照射，因為稈身是制造糖分的主要部分。
植物都會將制造出來的養分，一部分供給自身成長所需，另一些多余的部分，則會儲藏起來，而大多數的植物，儲藏的地方多半是在根部。當然，甘蔗也是一樣，它將多余的養料化成糖分，積存在根部，由於甘蔗稈身所制造的養分，絕大部分又是糖類，所以積存的糖分又更加濃厚了。
此外，甘蔗的葉子蒸發需要水分，所以葉多的上端水分也多，糖份自然也被稀釋了;而愈接近根部，葉少水分也少，糖份當然也更濃了。 所以，甘蔗本身的水分大多在葉子附近，根部反而比較少，這樣根部糖的濃度比較高，所以甘蔗下段比上段甜。
擴展資料：
1、甘蔗營養價值
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
2、經濟價值
甘蔗還可制成蔗糖酯、果葡糖漿等。蔗渣、廢蜜和濾泥等可制成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養基、酒精、干冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動物的飼料；把糖蜜、濾泥摻到谷物類飼料中可制成顆粒飼料；糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是中國制糖的主要原料。在世界食糖總產量中，蔗糖約占65%，中國則占80%以上。糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業的重要原料。
同時，甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料。因而，發展甘蔗生產，對提高人民的生活、促進農業和相關產業的發展，乃至對整個國民經濟的發展都具有重要的地位和作用。
參考資料來源：百度百科-甘蔗不能兩頭甜
參考資料來源：百度百科-甘蔗 - 觀點3： 最甜是根部，甜且味道最好部位是中部偏向底部的位置。
根部：很甜，因為根部是沉淀糖份時間最久的部位，所以很甜，但同時也由于時間最久糖份多水分少因而味道不鮮美；
中部：甜又鮮，中部是最好吃的部位！中部靠近根部位置很甜，靠近頂部有新鮮的氣息，糖份和水分適中，所以中部是最好吃的部位；
頂部：不夠甜，頂部是生長部位，糖份會被消耗，同時頂部是水分最多的部位，因此頂部不夠甜！
建議：吃甘蔗最佳位置是中部偏向根部的位置。 - 觀點4： 甘蔗的頂部比較甜還是根部比較甜，我們在吃的時候，很多人可能都沒有注意到，甘蔗我們感覺甜度都是一樣的，其實不是的，那是因此我們在買的時候，就沒有進行挑選。
甘蔗在成長過程中，要不斷消耗養分。小甘蔗上下都不甜。長大以后，一方面制造出來的糖分增加，另一方面消耗養分減少，多余糖分就貯藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
另外，由于甘蔗葉片進行光合作用，需要大量水分，甘蔗在幼苗期，主要靠根吸收水和養分，再送給葉子，葉子吸收碳酸氣，連同送來的養料，就在陽光下制造
自身所需的養分。等甘蔗逐漸長大后，便開始需要剝幾次葉子，這能使甘蔗加速向上生長，并且讓稈身直接受陽光照射，因為稈身是制造糖分的主要部分。
植物都會將制造出來的養分，一部分供給自身成長所需，另一些多馀的部分，則會儲藏起來，而大多數的植物，儲藏的地方多半是在根部。當然，甘蔗也是一樣，它將多馀的養料化成糖分，積存在根部，由於甘蔗稈身所制造的養分，絕大部分又是糖類，所以積存的糖分又更加濃厚了。
此外，甘蔗的葉子蒸發需要水分，所以葉多的上端水分也多，糖份自然也被稀釋了;而愈接近根部，葉少水分也少，糖份當然也更濃了。
所以，甘蔗本身的水分大多在葉子附近，根部反而比較少，這樣根部糖的濃度比較高，所以甘蔗下段比上段甜。甘蔗的頂部比較甜還是根部比較甜?現在你一定是最清楚的，非常清楚。、
甘蔗的頂部比較甜還是根部比較甜我們也有了答案，我們這購買甘蔗的時候，也都是要注意下這些的問題，甘蔗也都是有著不同的品種，因此在選擇的時候，也都是可以進行很好的咨詢，這樣我們才能夠買到甜甜的甘蔗來吃哦! - 觀點5： 當然是甘蔗根部啦，因為根部吸收的養分最多，最接近土壤，所以t糖分最多也最甜。
- 觀點6： 應該是根部向上約一米左右的，越往上越不是很甜，根部因為比較硬故好吃且甜應該是距離最底部約20公分左右向上約1米部分，不過也要取絕于甘蔗長度或品種等因素！
- 觀點7： 根部稍往上的部分最甜，頂部會有點酸，根部最底下汁水不夠充沛
- 觀點8： 當然是甘蔗頭部，也就是根部啦，因為根部吸收的養分最多，最接近土壤，所以最甜~~
- 觀點9： 當然是甘蔗頭部，也就是根部啦，因為根部吸收的養分最多，最接近土壤，所以最甜~~
- 觀點10： 根部最甜，但是根部比較硬，不好咬，中心部分最好吃，又甜又松，頂部不甜不好吃
- 觀點11： 靠近根部，整根甘蔗3/4處左右最甜，又甜莖節又長
- 觀點12： 你好！！
甘蔗根部最甜 頂部甜度最少 我家就是種甘蔗賣的 吃了無數根了 希望可以幫助你！ - 觀點13： 甘蔗的根部最甜 ，頂部的甜度最少。
- 觀點14： 靠近甘蔗皮的地方是最甜的，上下區別不大
- 觀點15： 甘蔗的根部比頂部甜。
首先，甘蔗的莖稈中含糖量可達18％，它的糖分都是在葉子中制造出來的，通過篩管運送到莖稈中，供給甘蔗生長時所需要消耗的養料，而多余的糖分就貯存起來。甘蔗是一節一節從下往上長，越往下面貯存的糖分就越濃一些，也就更甜
其次，甘蔗前期生長旺盛，此時它的莖并不甜，以后逐步由下而上積累糖分，下部節間貯藏的是蔗糖，而上部節間則以水分和葡萄糖較多，葡萄糖的甜味很 談，但可以直接被蔗芽利用。這就是為什么甘蔗的下部節間比較甜，而上部節間做“蔗種”出苗較好。 - 觀點16： 頂部，因為有陽光照亮
- 觀點17： 甘蔗的根部最甜
- 觀點18： 一般是從中段至根部吧
- 觀點19： 根部，上糖的來源
- 觀點20： 根部最甜
頂部最不填，以此類推。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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