- 觀點1: 一線品牌:茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、劍南春
在茅臺之前,五糧液、瀘州老窖和汾酒都當過行業的老大哥,瀘州老窖是濃香鼻祖,而汾酒堪稱白酒之源。但在經營與發展的過程中,茅臺犯錯最少,對工藝和品質的要求都很高,加上營銷、宣傳也做的到位,逐步形成如今茅老大的局面。
五糧液的地位毋庸置疑,在全國范圍內來說,除了茅臺,五糧液就是最硬的通貨。不管你去拜見未來老丈人,還是走親訪友送禮,提兩瓶五糧液肯定不跌份兒。
瀘州老窖的產品線和五糧液一樣,有點混亂,糟糕的定制酒管理對酒企的損害是肉眼可見的,但作為川酒老大哥,雖然現在地位不如五糧液,但企業的底蘊決定了瀘州老窖還是很能打的。
洋河一直被詬病為廣告酒,但作為八大名酒之一的洋河,思路清晰,積淀深厚,是綿柔濃香的典范。夢之藍M9在我眼里不遜于任何酒企的高端產品。這兩年在市場方面也坐穩了老三的位置。
汾酒曾經影響了中國的整個白酒市場,甚至連茅臺的誕生跟他都或多或少有關系,包括后面要說到的西鳳酒,也深受汾酒的影響。在早期糧食供應不足的時候,清香型白酒出酒量高是汾酒的優勢,但后來汾酒的經營沒能跟得上時代的步伐。
劍南春是白酒市場的一朵奇葩,這個“奇葩”不是貶義詞,他們注重品質,在同等價位的白酒里,幾乎能吊打所有對手,被酒友稱作白酒標桿。
二線品牌:水井坊、郎酒、牛欄山、習酒、舍得、古井貢酒、董酒
古井貢酒和董酒也都是八大名酒之一,一個是江淮流域的濃香酒,一個是被列為國家秘方的藥香酒,這兩年都展現了強勁的實力,頗有王者歸來的味道。
三線品牌:西鳳酒、武陵酒、衡水老白干、酒鬼酒、四特酒等 - 觀點2: 白酒品牌有豐谷酒、江口醇酒、小角樓酒等。
豐谷酒以酒質的優異、風格獨特、服務精細、創新營銷成為了川酒新秀的典型代表,先后榮獲“四川省頭牌產品”、“川酒新金花”等稱號。
江口醇酒是經過“窖中窖”復式發酵工藝生產而出的,酒質上乘,濃醬兼香,以江口醇的文化傳統為依托,以博采眾長的包容意識和全心、全過程的服務去詮釋品牌和精心設計的外包裝,賦予了產品獨特的靈性,深受廣大消費者們喜愛。
小角樓酒是四川省巴中的特產,是由四川小角樓酒業有限公司生產的品牌佳釀。小角樓酒以優質的紅糧、玉米、小麥、糯米作為原料,經過傳統工藝與先進科技相結合精釀而成。小角樓酒芳香濃郁,綿甜凈爽,回味悠長,配以新奇的防偽包裝,外觀瀟灑奔放,內質熱烈含情。
還有貴州則有人稱“佳釀美酒”的懷酒,“酒鄉明珠”的珍酒,醇和甘冽的安酒,在云南則有晨曦酒、云曲酒、金壇酒,在重慶則有李白鐘情的詩仙太白酒,在吉林則有富含營養的西江貢酒,在山西則有地缸發酵的汾陽王酒。 - 觀點3: 白酒品牌有:茅臺、郎酒、國臺、珍酒、金沙。
1、茅臺
茅臺已經是當之無愧的醬香型白酒老大,也是中國白酒的領袖,茅香深入人心。很多時候,在講醬香型白酒時,都是以茅臺作為參照的,其標桿意義毋庸多言。整體而言,茅臺醬香的焦純感還是比較突出的,以至于一些人評價時總免不了“茅苦”。
2、郎酒
穩坐醬香型第二把交椅的郎酒,其青花郎價格也嗖嗖地上去了。其實這廣告還是很有水平的,雖然自稱老二,但是照樣悶聲發大財。本來歷史上就得到過茅臺的指點,郎酒其實也已經爐火純青,有了自己鮮明的特色,其隱酸帶醬的風格,同樣有一批忠實的酒友。
3、國臺
除了銷量上來了,其評價口碑也不錯,雖然對標茅臺而言,醬香要淡一些,入鼻要嗆一點,回甘要欠一絲,不過總體而言,入口順滑,性價比還是很不錯的。
4、珍酒
同樣采用的是茅臺工藝,主打的也是性價比,目前醬香型白酒也真是百花齊放、百家爭鳴了,茅大哥的引領也是功不可沒。許多人出差后,意外喝了珍酒,結果去京東一尋,默默地成了口糧酒了。
5、 金沙
一分價錢一分貨,我們總是不會免俗,提起醬香型白酒總會拿來跟茅系的作比較,金沙的價格便宜,主打的親民路線,有的系列并不比茅臺嫡系差,要知道,現在很多酒企都很在乎入口的柔順。 - 觀點4: 白酒的品牌有:五糧液、茅臺MOUTAI、瀘州老窖。
貴州茅臺酒的產地是在我們中國貴州省茅臺鎮,具有很悠久的歷史文化,屬于我國醬香型白酒,也是有名的蒸餾酒,它的釀酒材料主要是當地種植的小麥和五谷,采取和山西汾酒完全不同的高溫釀酒法來進行對釀酒材料的發酵。
而且貴州不同的科斯特地貌也給了釀酒更大的自然的條件,茅臺酒香甜,醬香濃厚,而且也有叫做空杯也留香久久不散,沁人心脾,酒精度數處于中等,釀造工藝是白酒中最天然的方法,也是茅臺酒獨一無二的地方。
四川宜賓的特產除了宜賓燃面以外,還有我們的四川宜賓五糧液,是屬于醬香型的白酒,它的釀酒材料是最全的,有大米,高粱,糯米,小麥,玉米五谷來進行釀造,而且工藝是經過陳年老窖釀造,當宜賓當地特殊的潮濕氣候,帶給釀酒成品不同的味道。
它的味道不刺鼻,而且恰到好處,把酒的味道全面散發出來,完全揮發在我們的味覺上,當冬天燒酒喝,它的味道更加入人心扉,讓人流連忘返。而且價格便宜,200多一瓶,但是酒勁是很大,我們不要太貪杯啊。
瀘州老窖產地是在陜西省的瀘州,它是我們中國四大白酒之一,是非常有名的,屬于濃香型白酒的種類,它的釀酒材料高粱,小麥。而且它的發酵方法也是非常不同的,是采用泥土來密封,用當地獨特的泥窖來釀造。
而且在勾兌的手法上也和其他的白酒不一樣,把古代的釀酒方法結合現代全新的技術,讓瀘州老窖的味道更加豐富,香味變得濃厚,給人豪放的一種氣概,和當地百姓的傳統文化結合,讓人感覺瀘州老窖更加親切,市面上一瓶瀘州老窖大概在1000多左右,價格小貴,味道辛辣中帶著甘甜和爽口,不禁想讓人欲欲躍試。 - 觀點5: 白酒品牌有:貴州茅臺、五糧液、汾酒 、郎酒等。
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標志產品。
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國務院又批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日,原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2013年3月28日,原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。 - 觀點6: 白酒在我國有著幾千年的歷史,是我們歷史最為悠久的文化之一。白酒的品牌有:茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、汾酒、劍南春、郎酒、牛欄山以及水井坊等等。
- 觀點7: 中國十大名酒,目前采用的是60年代評選的名酒.貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質量最高的酒。
- 觀點8: 白酒品牌有:貴州茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、牛欄山、水井坊等等,這些企業品牌實力、用戶口碑都比較好。
- 觀點9: 白酒品牌有百年糊涂酒、茅臺、五糧液、酒鬼酒、湘窖、洋河、瀘州老窖、古井貢酒、小糊涂仙、黃鶴樓、稻花香、勁牌毛鋪、劍南春、郎酒、牛欄山以及雙溝等等。
- 觀點10: 1、貴州茅臺酒,其具有很悠久的歷史文化,屬于我國醬香型白酒,也是有名的蒸餾酒。
2、四川宜賓五糧液,屬于醬香型的白酒,它的釀酒材料是最全的,有大米,高粱,糯米,小麥,玉米五谷來進行釀造。
3、瀘州老窖,是我們中國四大白酒之一,是非常有名的,屬于濃香型白酒的種類。 - 觀點11: 了解了白酒的多樣品牌
- 觀點12: 它在五大白酒品牌排行榜中排老二,非常具有代表性的一種白酒,是白酒中的佼佼者
- 觀點13: 俗話說,酒越釀越香,小糊涂仙酒算得上是口感上乘的白酒了,而且是十余年的牌子確實值得選擇,送長輩絕對能拿得出手。
感興趣的話可以了解一下,小糊涂仙釀酒的水來自被譽為“美酒河”的赤水河,這個地方的水質純凈天然,富含多種礦物質,酸堿度適中,釀出來的酒液甘甜爽口。小糊涂仙還選用了顆粒飽滿堅實大小均勻的優質高粱。 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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