- 觀點1： 蒙牛雙株活性乳酸菌酸牛奶適合孩子喝么?我的寶寶1周歲了，想給他喝酸奶，在網絡上查了一下，發現蒙牛評價不錯。我想問一下，酸牛奶能給1周歲的孩子喝么？多少量？什么時候喝最好？
不建議給孩子喝酸奶，一歲以內尤其，一歲以外的雖然可以喝，但是并不建議。因為酸奶的酸性會對胃腸壁粘膜產生刺激，影響消化。
如果一定要喝，那么有兩種情況：
第一，不吃其他奶制品，只喝酸奶，那么為了保證蛋白質的量，早晚要到250ml的量，強烈不建議。
第二，喝其他的奶制品，那么建議酸奶只是作為零食類的，喝大概像養樂多那樣瓶子的小瓶就可以了。其實養樂多作為乳酸菌的飲品給孩子喝還比較柔和，因為酸味不明顯。
什么時候一定要掌握好，絕對不要在空腹的時候喝，一來空腹喝酸奶影響奶制品的營養吸收，二來乳酸菌在空腹的腸胃中無 常存活，酸奶的作用打折，三來空腹喝更容易刺激腸胃。
此外調味酸奶在成分中含有一定的阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜這樣的甜味劑，以及增稠劑來增加酸奶的觀感，越是粘稠的，或者帶有其他顏色的酸奶給孩子吃多了也不好哦！
忍不住上來再普及一下酸奶的知識。
所謂的雙株式指嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌這兩種有益菌，一般的酸奶里都含有，所謂活性，是指這些乳酸菌較易在腸道存活（所謂較易，也是相對而言的，即使活性強的乳酸菌在體內存活的幾率和時間都很有限，因此只有長期食用才有效）。
嬰兒消化道中的乳酸菌高達10的10次方/ml個以上，隨著年齡的增長，消化道中乳酸菌含量越來越少，但長壽老人含量仍在10的8次方/ml以上。如果低于10的次方7/ml個以下，人就易于衰老患病。就會出現消化不良，食欲不振、腹瀉、便秘等紊亂，甚至出現更嚴重病變，所以，人體就要經常補充一些乳酸菌來調整菌群平衡。
一歲的兒童體內的乳酸菌含量一般都已經達到標準，不需要額外的補充，除非一些兒童喂養不合理，挑食、厭食、飲食無規律、特別是非母乳喂養的兒童或有睡眠不實、營養不良等現象的孩子，需要額外補充。雙歧桿菌的醫用飲品比酸奶更好，因為酸奶起作用非要長期和達到一定的量還有一定的弊端。
此外成人為什么都說喝酸奶好呢，因為我們的飲食很復雜，生病以后吃抗生素以及食物里面的抗生素也很多，滅殺了許多的腸道有益菌群，所以提倡吃，我們不要把大人的感覺加到孩子身上，其實他們比我們健康的多。
偶爾調味來吃吃比其他的零食好一點，起碼比可樂、奶茶什么的好多了! - 觀點2： 乳酸菌是一類利用可發酵性糖并產生大量乳酸的微生物的通稱。乳酸菌在自然界廣泛存在，由于乳酸菌對人類健康至關重要，近年來乳酸菌應用發展很快。特別在醫藥保健方面已層出不窮。它們是人和動物體內不可缺少的具有重要生理功能的菌群。如果乳酸菌停止生長，人和動物就很難健康生存。由于它們的存在，阻止了人體內致病菌的定植,誘發腸道免疫、降低膽固醇、控制內毒素、制造營養物質、刺激組織發育、所以它們對機體的營養狀態、生理功能、細胞感染、藥物效應、毒性反應、免疫反應、腫瘤發生、衰老過程和突然的應激反應都有作用。乳酸菌又能排解人體內殘留的一些化學物質和其它有害物質，所以科學家又把乳酸菌稱為“人體清潔夫”，能夠治理人體內環境。
什么是雙株活性乳？
雙株活性乳是采用優質鮮牛奶，接種嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、經過發酵精制而成的功能飲品。該產品最重要的是保持乳酸菌活性。而發酵牛奶與鮮牛奶又有本質上的不同。雙株活性乳是全新發酵奶、在發酵過程中乳糖轉化為人體最易吸收的乳酸，蛋白質分解為十八種氨基酸及多種維生素、鈣、鐵等。使奶中營養成分最快和最大程度吸收。
為什么要補充乳酸菌？
日本科學家在研究百歲老人長壽機理時，分別對嬰兒、成年人、老年人、長壽老人消化道中的乳酸菌含量進行測定。發現嬰兒之所以免疫力強是因為消化道中的乳酸菌高達10的10次方/ml個以上，隨著年齡的增長，消化道中乳酸菌含量越來越少，但長壽老人含量仍在10的8次方/ml以上。如果低于10的次方7/ml個以下，人就易于衰老患病。就會出現消化不良，食欲不振、腹瀉、便秘等紊亂，甚至出現更嚴重病變，所以，人體就要經常補充一些乳酸菌來調整菌群平衡。
什么人需要補充乳酸菌？
● 由于各種原因造成腸道菌群失調的人，如腹瀉、便秘、洗腸、胃炎、腸炎、結腸炎等。
● 一些兒童喂養不合理，挑食、厭食、飲食無規律、特別是非母乳喂養的兒童或有睡眠不實、營養不良等現象。
● 提高免疫功能和術后刀口愈合、放療、化療病人、需術后刀口愈合病人、大量服用抗菌素病人
●老年人和體弱多病人、老年人腸道內乳酸菌含量日益減少、便秘是重要病癥、長期服用會明顯改善。
●長期缺乏體力活動的人。由于活動量小、胃腸蠕動弱、造成消化不良、出現乏力、精神不振及腸道不適。
食用方法： 可直接冷飲也可熱飲，加溫不宜超過60℃。保持乳酸菌活性。 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
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- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
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- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
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- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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