香菇燒菜心的家常做法、香菇燒菜心怎樣做好吃、香菇燒菜心的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
香菇燒菜心的制作材料：
主料：菜心半斤,香菇三兩洗凈撕成小塊,香蔥四棵切段,生姜指頭大一塊切碎末,鹽適量,白糖半咖啡匙,淀粉一大匙,雞精或味精適量。
教您香菇燒菜心怎么做，如何做香菇燒菜心才好吃
鍋置火上放油燒至八成熱，將菜心放入略煸炒后盛盤里待用。
將鍋洗凈置火上，放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味，再將香菇下鍋炒約一分鐘。
放入菜心，加水三湯匙，加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘，用淀粉勾芡，放雞精，拌勻。
裝盤，上桌，開吃。
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1、材料:香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、淀粉、醬油各適量。2、香菇用溫水浸泡后,剪去根,反復(fù)清洗干凈,擠去水分。3、鍋內(nèi)放油燒熱,放入香菇略煸炒一下,加入醬油、白糖,加蓋燒煮入味。4、加入味精,用水淀粉勾芡,淋油,盛在煸炒過的菜心上面即可。
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1、菜心清洗干凈2、水中加少許鹽和油,燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤,其他蔬菜也適用3、菜心撈出過涼4、挑選大小基本一致,表面光潔的香菇,去梗備用5、鍋中放油,燒熱下香菇翻炒,炒到發(fā)軟6、加適量開水燉煮7、燒開后加蠔油,糖,根據(jù)個人口味加鹽。轉(zhuǎn)小火燉至香.....
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可以做香菇炒菜心,色澤翠綠,鮮嫩可口,具體做法如下:1、主料:油菜心(300克)。輔料:香菇(干)(30克)。調(diào)料:鹽(2克) 植物油(30克) 白砂糖(15克) 味精(1克)。2、將香菇洗凈后放溫水中泡發(fā),撈出瀝去水,去柄,切小塊;3、將油菜心去根洗凈,撈...