菜系及功效：家常菜譜
清炒青菜的制作材料：
主料：青菜400克。鹽4克,味精少許。

教您清炒青菜怎么做，如何做清炒青菜才好吃
①將青菜擇洗凈后瀝干水分，切成段。

②鍋置火上，放油燒至五成熱，隨即放入青菜，加鹽煸炒片刻，放味精，翻炒均勻即可。