麻醬拌豆角的家常做法、麻醬拌豆角怎樣做好吃、麻醬拌豆角的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
麻醬拌豆角的制作材料：
主料：豆角300克,麻醬50克,精鹽,鮮姜絲,香油,醋,醬油各適量,蒜茸少許。
麻醬拌豆角的特色：
色澤翠綠，鮮香適口。
教您麻醬拌豆角怎么做，如何做麻醬拌豆角才好吃
1、將豆角擇洗干凈，去筋，切成3.3厘米長的斜刀片。將豆角片放入鍋中焯熟，撈出投涼，控凈水，放入盤內。
2、將麻醬加少許精鹽，加香油澥開，澆在盤內豆角片上，再放上姜絲、醋、醬油、蒜茸，調勻即可。
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麻汁拌豆角的制作過程如下:1、將豆角摘凈,清洗干凈;2、鍋中放適量清水,煮開,然后把豆角放入,以淹沒豆角為好;3、待豆角變色后撈出,放入涼水中浸泡,反復兩次,待豆角完全變涼后撈出;4、將撈出的豆角切段,長度為一寸左右,放盤;5、加入適量食用油、味精、食鹽、麻汁后攪拌均勻后即...
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1、把豆角抽筋,折斷,洗干凈,在開水鍋里焯熟,后用涼水浸泡,撈出控去水,放在調盤里。2、再把芝麻醬用冷開水調成糊狀,把花椒油燒熱,加入精鹽、味精、姜末澆在豆角上,拌勻即可裝盤。特點顏色翠綠,香味可口。
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1、食材:長豆角、芝麻醬、大蒜、香醋、鹽。2、長豆角,洗凈,切成寸段。3、鍋內水燒開,滴幾滴玉米油,食鹽,保持翠綠的顏色,放入豆角,焯至變軟,如果不熟的話有可能引起腸胃不適,過涼后控干水份裝盤。4、取一小碗,加入兩勺芝麻醬,用香醋...