山藥燉豬小肚的家常做法、山藥燉豬小肚怎樣做好吃、山藥燉豬小肚的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：清燉
山藥燉豬小肚的制作材料：
主料：豬肚200克,山藥100克
輔料：棗（干）10克
調料：大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角3克,鹽3克,味精2克,香菜10克
山藥燉豬小肚的特色：
咸香可口，營養豐富。
教您山藥燉豬小肚怎么做，如何做山藥燉豬小肚才好吃
1. 山藥洗凈切成塊或條。
2. 豬小肚洗凈切條，用精鹽、味精、大料入味。
3. 鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。
小帖士-健康提示：
此菜對再生障礙性貧血患者有一定食療作用。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
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1、將豬肚洗凈,切成條或切成小塊,煮沸后改文火燉熟。2、將山藥去皮,洗凈,切成片或段,加入燉熟的豬肚內同燉至爛。3、小帖士健康提示:滋養肺腎。適用于消渴多尿。山藥甘平,入脾、肺、腎三經,有健脾、補肺、固腎、益精之功,與豬肚同燉能增強固腎益精之效。
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1、食材:豬肚1個、山藥150克、鹽適量、雞精適量、姜片適量。2、豬肚用淀粉、油里外各清洗兩遍,然后放開水里焯至變色。3、把焯好的豬肝洗凈,切成絲備用。4、山藥去皮切成滾刀塊,放水里泡下。5、把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋里,放姜片,注入清水至淹沒,大火壓12...
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1、主料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個。2、配料:生姜、料酒、鹽適量3、鮮山藥去皮,洗凈,切塊待用。4、栗子去皮洗凈待用。5、豬肚用面粉或精鹽、促反復搓洗數遍后,用水洗凈切塊,加姜、酒、清水適量,煲至八成熟后,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。