山藥炒番茄的家常做法、山藥炒番茄怎樣做好吃、山藥炒番茄的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：酸甜味
工藝：炒
山藥炒番茄的制作材料：
主料：山藥300克
輔料：番茄150克
調料：大蔥15克,大蒜（白皮）5克,鹽4克,味精2克,花生油20克,淀粉(玉米)10克,白砂糖3克
山藥炒番茄的特色：
口感酸脆，保健佳品。
教您山藥炒番茄怎么做，如何做山藥炒番茄才好吃
1. 山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；
2. 蔥蒜切片；
3. 鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小??；
4. 山藥焯熟撈出；
5. 炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下；
6. 最后放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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山藥炒西紅柿主料 西紅柿適量、山藥適量調料花生油適量、食鹽適量、醬油適量、香油適量西紅柿炒山藥的做法1.西紅柿、山藥去皮切片(山藥片放在水里浸著,以免氧化變黑)2.熱鍋中加適量花生油,再加花生油量1/3的香油,油熱后入西紅柿炒至半熟,放入山藥片3.不停翻炒,熟時加鹽、味極...
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山藥和西紅柿也是可以一起吃的,只不過味道不是那么好,也不算搭配蔬菜。