涼拌絲腐竹的家常做法、涼拌絲腐竹怎樣做好吃、涼拌絲腐竹的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌絲腐竹的制作材料：
主料：絲腐竹,黃瓜
調料：蒜末,鹽,醋,香油,雞精,蔥絲
教您涼拌絲腐竹怎么做，如何做涼拌絲腐竹才好吃
做法：絲腐竹用熱水泡開后過涼水，控干水備用；黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均就好。絲腐竹是豆制品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡單,也挺好吃的
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1、腐竹泡發后在沸水中焯熟,瀝干水分切絲。2、木耳泡發洗凈同黃瓜、紅椒一樣切絲。3、把黃瓜、木耳、紅椒同腐竹一起加入以上全部調料,拌勻裝盤即可。腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的...
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1、食材準備,腐竹,黃瓜2根。2、將黃瓜洗凈,切去兩頭,再切成小塊,放大碗中加鹽拌勻,腌15分鐘這樣,輕輕擠去水分。3、用水將腐竹泡脹,(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗凈,下開水鍋中氽一下,再用涼水過涼,撈起擠干,然后再切成小段。4、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜...
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1、 準備好腐竹、胡蘿卜、蒜、黃瓜。2、把腐竹切成小段。3、黃瓜和胡蘿卜切絲。4、把蒜切碎。5、把蒜、胡蘿卜、黃瓜放入盆中加入鹽,腌五分鐘。6、腐竹入開水鍋中燙一分鐘。7、撈出放入蒜、胡蘿卜、黃瓜中,加入辣椒油、味精拌勻。