老虎菜的家常做法、老虎菜怎樣做好吃、老虎菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
老虎菜的制作材料：
主料：辣椒,洋蔥,西紅柿。醋,醬油,辣椒油,味精。
老虎菜的特色：
新疆的一道吃肉、抓飯用的菜，喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友，我推薦給你！
教您老虎菜怎么做，如何做老虎菜才好吃
生的辣椒、生洋蔥、生西紅柿切好，倒上醋、醬油、辣椒油、味精即成。
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老虎菜是一道涼拌菜,屬于東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌,口味鮮香辣,清爽開(kāi)胃。之所以得此名,是因?yàn)榇瞬诵晾鄙?如老虎一般,無(wú)法抵擋。所以,老虎菜在全國(guó)各地都非常受歡迎。辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一種原料,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口味獨(dú)特,就餐時(shí)能增加飯量,多食可....
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1、食材:新鮮的青辣椒1根,黃瓜1根,香菜1小把,花生米1把,鹽1克,生抽2勺,香油少許。2、取一個(gè)干凈的鍋,鍋中放少許油,花生米小火炸至變色,盛出備用。3、辣椒切開(kāi),然后切絲,如果怕太辣,可以去掉里面的筋。4、香菜切段,黃瓜切絲。5、混合辣椒絲,黃瓜絲和香菜段,加入鹽,生抽和香油拌...
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材料: 辣椒100克、黃瓜100克、香菜50克、大蔥50克、香油15克、醬油5克、鹽3克、味精2克。做法:1、尖椒、黃瓜、蔥洗凈,切成絲,香菜洗凈,切成寸段;2、香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調(diào)勻,先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘后,再加入蔥絲、香菜拌勻即可。