香油拌耳絲的家常做法、香油拌耳絲怎樣做好吃、香油拌耳絲的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
香油拌耳絲的制作材料：
主料：鹵豬耳朵1只,黃瓜80克,蛋皮15克,香油20克,醬油15克。
香油拌耳絲的特色：
色彩豐富，味道香美，開胃解膩。
教您香油拌耳絲怎么做，如何做香油拌耳絲才好吃
1、將豬耳朵切成絲，放入盤內(nèi)；黃瓜洗凈，與蛋皮切成絲放在耳絲上，用以點綴。
2、在耳絲上淋入香油、醬油拌勻即成。
醬豬耳朵，熟豬耳朵均可做原料，可先將豬耳朵、黃瓜、蛋皮切好，如不立即吃，不要急于拌調(diào)料。