蒜泥菠菜的家常做法、蒜泥菠菜怎樣做好吃、蒜泥菠菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
蒜泥菠菜的制作材料：
主料：菠菜400克,水發銀耳50克,蒜頭50克,蔥,姜,醋,精鹽,香油,味精各適量。
蒜泥菠菜的特色：
鮮咸適口，蒜味濃郁。
教您蒜泥菠菜怎么做，如何做蒜泥菠菜才好吃
1.將菠菜摘老葉，去根，洗凈，切寸段：蒜頭去皮，搗成蒜泥；蔥，姜切絲：醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調成鹵汁。
2.取鍋加水冼凈，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過涼，用手擠去水分放盤內，加銀耳、蔥姜絲，倒入調味鹵汁，拌勻即成。
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1、食材:菠菜300g、蒜10g、鹽3g、花生油15ml 。 2、菠菜洗凈控水,切段。 3、蒜剁碎。 4、熱鍋下油,先放入一半的蒜末爆香。 5、再放入菠菜炒至菠菜開始變軟。 6、放入另一半蒜末,鹽。 7、旺火翻炒10秒鐘關火。
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步驟1準備食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗凈控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸后、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠干水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油、油溫5成熱、先放入一半的蒜末、小火炒香...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。