拌菠菜豆腐皮的家常做法、拌菠菜豆腐皮怎樣做好吃、拌菠菜豆腐皮的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
拌菠菜豆腐皮的制作材料：
主料：豆腐皮200克,菠菜100克,香油10克,精鹽,白糖各5克,醋3克,蔥,姜末各3克,味精1克。
拌菠菜豆腐皮的特色：
色澤美觀，清爽脆嫩，香辣可口。
教您拌菠菜豆腐皮怎么做，如何做拌菠菜豆腐皮才好吃
1、將豆腐皮用開(kāi)水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入盤(pán)內(nèi)。
2、將菠菜切成3厘米長(zhǎng)的段，用沸水燙一下，放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，撈出擠干水分，放在豆腐絲上面，加入精鹽、味精、白糖、醋、香油、蔥、姜末拌勻即成。
菠菜不要燙的過(guò)爛，燙后立即過(guò)涼，以免變黃影響美觀。
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1、食材:菠菜適量、豆腐皮適量、食用油適量、鹽適量、味精適量、花椒粒適量、香油適量、醬油適量、辣椒末適量。2、菠菜洗凈,豆腐皮洗凈,備用。3、鍋中放入水,再放點(diǎn)鹽,鹽是為了讓菠菜更綠一些,然后燒熱,將菠菜放里邊焯一下,4、準(zhǔn)備一盆...
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首先鍋中燒開(kāi)水,放入洗凈的菠菜,焯水一分鐘,撈出過(guò)涼水,擠凈水分后切成長(zhǎng)段,放入容器中。然后把豆皮切絲,放入菠菜中。蒜切末備用。在菠菜豆皮中調(diào)入花生油,再放入醋、糖、適量鹽,上面放辣椒面、蝦皮、蒜末。鍋中放適量油,開(kāi)火燒油,放入花椒粒榨出香味,...
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豆腐皮菠菜可以做涼拌菠菜豆腐皮,口感較好;涼拌菠菜豆腐皮的具體做法步驟如下:1、準(zhǔn)備食材:菠菜500克、豆腐皮150克、香油、鹽、味精、蔥、蒜薹適量;2、菠菜摘洗干凈后焯水,將焯燙好的菠菜擠干水分,切成段備用;3、將豆腐皮洗凈切成條放入菠菜中,調(diào)入適量鹽、味...