拌海蟄皮的家常做法、拌海蟄皮怎樣做好吃、拌海蟄皮的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
拌海蟄皮的制作材料：
主料：海蜇皮150克,白蘿卜絲(或萵苣絲)1／3杯,香油1湯匙,淡色醬油l.5湯匙,糖l／2茶匙,醋1／2湯匙。
教您拌海蟄皮怎么做，如何做拌海蟄皮才好吃
①海蜇皮切成細絲。用冷水泡3小時后，放在滾水中燙3秒鐘(放在漏勺中連漏勺下鍋，馬上撈起)。將燙過之海蟄皮放回大碗中再泡冷水約1天以上。
②蘿卜絲用鹽腌過15分鐘之后擠干，與海蟄皮同置一大碗內，淋下香油、醬油、糖、醋、味精拌勻，裝碟即可。
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1、主料——海蜇皮200g,蒜1瓣,小米椒1個;2、輔料——鹽5克,醋4勺,糖、醬油各3勺,辣油6勺,芝麻油1勺。3、先將海蜇皮切絲后浸泡三到四個小時,然后將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾干;4、接著把蒜剁碎,與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混合在一起,放入晾好...
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主料:海蜇皮300克,白菜250克;輔料:香菜50克;調料:大蒜30克、鹽5克、味精2克、醋5克、香油5克。白菜心拌海蜇皮的做法:1、海蜇皮浸泡12小時,放開水中燙出再浸泡2小時,撈出控凈水,在熟墩上切成絲;2、大白菜心頂刀橫切細絲,放入海蜇皮中,加鹽、味精、醋、大蒜泥、...
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有簡單醬油拌法、傳統風味拌法、創意辣味拌法三種方法拌海蟄頭或皮好吃。 簡單醬油拌法 以下是簡單醬油拌法的步驟: 將海蜇皮切絲后浸泡三到四個小時,然后將浸泡好的海蜇皮用水沖洗再晾干。 把蒜剁碎,與醬油、醋、芝麻油、辣油、糖、鹽混合在一起,放入晾好的海蜇皮拌勻。 最...