糖醋拌黃瓜的家常做法、糖醋拌黃瓜怎樣做好吃、糖醋拌黃瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
糖醋拌黃瓜的制作材料：
主料：嫩黃瓜七兩 白糖五錢 醋六錢 香油五分姜三片切末。
糖醋拌黃瓜的特色：
酸甜香脆，別有風(fēng)味。
教您糖醋拌黃瓜怎么做，如何做糖醋拌黃瓜才好吃
把嫩黃瓜洗凈，切去蒂尾，一剖兩瓣，刮凈瓤子，用刀背拍松，直刀切成寸段，裝入盤中。接著先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖調(diào)成糖醋汁，澆在黃瓜上，吃時攪拌均勻即好。
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1、黃瓜洗凈,用刀拍碎切成8厘米的長條,放入碗中,用鹽腌二十分鐘左右。2、將35粒大蒜剁碎成蒜泥,備用;3、待黃瓜變軟后,瀝去腌出來的水,同時放入搗好的蒜泥、切好的細(xì)辣椒絲,加入適量的麻油、糖、醋、雞精,拌勻即可。
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1、做法一:將黃瓜洗凈,切開,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和鹽調(diào)成的溶液中,密封15天即可。2、做法二原料:荷蘭黃瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、鹽5克。將黃瓜洗凈.切片備用;調(diào)入鹽腌制入味;加入砂糖,醋,拌勻即可食用。
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1、嫩黃瓜5000克,白糖250克,醋250克,鹽20克。將黃瓜洗凈,切開,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和鹽調(diào)成的溶液中,密封15天即可。2、糖醋黃瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等,是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小菜,屬于涼拌菜,味道咸鮮,還具有一定...