五彩拌雞粒的家常做法、五彩拌雞粒怎樣做好吃、五彩拌雞粒的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
五彩拌雞粒的制作材料：
主料：熟雞肉100克,鮮枸杞子20粒,松子仁25克,五味子3克,青毛豆子15克,百合子30克,雞湯30克,香蔥末5克,精制鹽2克,味精2克,芝麻醬4克,香麻油15克。
五彩拌雞粒的特色：
干香爽口、五彩繽紛，營養豐富，具藥用價值。
教您五彩拌雞粒怎么做，如何做五彩拌雞粒才好吃
（1）百合子放水鍋里煮酥撈出甩干水；五味子（中藥店售）用溫沸水泡軟；青毛豆肉放油鍋里炒熟；枸杞子用溫開水泡一下；芝麻醬放小碗里加雞湯調化，再加鹽、味精、香蔥末、香麻油兌成調味汁。
（2）將熟雞肉切成骰子大的粒放入大碗里，加五味子、百合子、毛豆子、松子仁，倒入調味汁拌。
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主料: 雞肉 300克 輔料: 百合 50克 松子仁 50克 毛豆 30克 枸杞子 15克 調料: 大蔥 10克 植物油 20克 芝麻醬 20克 鹽 3克 味精 2克 香油 2克 各適量 五彩雞肉粒的做法: 1. 百合洗凈放沸水鍋里焯熟撈出瀝干水; 2. 青毛豆粒放油鍋里炒熟; 3. ...
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1、雞肉用大白料理機細孔打碎,加入玉米、胡蘿卜丁、蔥花所有材料一起攪拌均勻。2、拆除大白的刀頭和孔片,裝上灌腸口,用的清真羊腸衣。3、灌入肉醬,拿繩子系好。4、冷水放入鍋中煮20分鐘。5、煮好后用直飲水浸泡冷卻。6、放入鍋中小火煎,美味的五彩雞肉腸做好了。
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1、雞胗300公克,蒜末10公克,蔥絲適量,姜絲適量,辣椒絲適量,香菜段適量,洋蔥絲適量,米酒1大匙,水適量,醬油1大匙,醬油膏1大匙,蕃茄醬1大匙,烏醋1/2大匙,糖1/2大匙,香油1大匙。2、雞胗洗凈后,放入沸水中略微氽燙,撈出沖水備用。將雞胗放入鍋中,倒入米酒與水煮滾,再以小火煮熟,撈出...