菜系及功效：清爽涼菜
番茄塊拌蘆薈的制作材料：
主料：番茄250克 ,蘆薈10克,芫荽,細香蔥,麻油,味精,鮮醬油。

教您番茄塊拌蘆薈怎么做，如何做番茄塊拌蘆薈才好吃
1、將番茄洗凈，去掉果蒂后，切成丁塊。      

2、把蘆薈葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鐘，撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，鋪在番茄上。      

3、麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆在面上。      

4、番茄周邊擺放芫荽嫩葉。