尖椒黃瓜條的家常做法、尖椒黃瓜條怎樣做好吃、尖椒黃瓜條的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
尖椒黃瓜條的制作材料：
主料：黃瓜 紅尖椒 鹽,雞精,蔥,姜,白糖,白醋,高湯,水淀粉,香油,食用油
尖椒黃瓜條的特色：
色澤翠綠，香脆爽口，酸辣適中。
教您尖椒黃瓜條怎么做，如何做尖椒黃瓜條才好吃
1、將黃瓜洗凈去籽切成5公分條，放入適量鹽腌制3分鐘；
2、紅尖椒去籽、去蒂洗凈切成絲，蔥、姜洗凈切成絲；
3、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，倒入蔥姜絲、紅椒絲、炒出香味時放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋、水淀粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。
貼士：選擇黃瓜：以長短適中，粗細適度，皮薄肉厚，瓤小，質地脆嫩，味道清香為佳；黃瓜是夏秋之季時令蔬菜，要急火快炒，否則黃瓜就不脆嫩了。免費
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黃瓜洗凈,去籽,切成5厘米長的條,放入適量鹽,腌制3分鐘; 2. 紅尖椒去籽、蒂,洗凈切成絲;蔥、姜洗凈切成絲; 3. 坐鍋點火放植物油,油溫四成熱時倒入蔥絲、姜絲、紅尖椒絲,炒出香味后放入黃瓜條爆炒,再加入白糖、高湯、雞精、白醋,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,出鍋即成。 更多尖椒...
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用料黃瓜 兩根切條蒜 7瓣切沫姜 2片切絲糖 上尖一大勺,喝湯的小勺,不知道幾克鹽 根據個人口味八角 一個泰椒 根據個人口味尖椒 2個香菜 3根切小段大蔥 半根切條雞精 兩勺調料勺海鮮醬油 多放點末過黃瓜生抽 兩小勺喝湯的小勺麻油 根據自己口味白醋 根據自己...
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主料尖椒半個黃瓜半個輔料香油1勺鹽半勺味精1/4勺生抽1勺辣椒油1勺糖半勺香醋半勺步驟1.黃瓜,用半個就行,斜切2.半個尖椒3.尖椒斜切4.黃瓜片,尖椒絲入盆5.一瓣蒜切碎6.將蒜末放入盆中7.準備好,鹽,糖,味精,...