爆腌珊瑚黃瓜卷的家常做法、爆腌珊瑚黃瓜卷怎樣做好吃、爆腌珊瑚黃瓜卷的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
爆腌珊瑚黃瓜卷的制作材料：
主料：黃瓜,蔥,姜,辣椒絲 鹽,雞精,料酒,白糖,香油,醋
爆腌珊瑚黃瓜卷的特色：
味道酸甜爽口。
教您爆腌珊瑚黃瓜卷怎么做，如何做爆腌珊瑚黃瓜卷才好吃
1、將黃瓜洗凈撒上鹽腌一會(huì)兒使黃瓜變軟，切成段，絲，把黃瓜段照削蘋果的方法削成連接的片，蔥姜切成；
2、把切好的黃瓜放入器皿中，加等量的醋和白糖腌一下；
3、坐鍋放少許油，待油熱時(shí)先把辣椒絲炒一下，依次放入調(diào)料，再放入蔥姜絲一塊炒，盛出放涼后，卷入黃瓜片里，（如卷過(guò)長(zhǎng)可以從中間切開），把剩下的汁盛在小碗中放涼；
4、將卷好的黃瓜卷擺在盤子上，把汁淋在黃瓜卷上即可。
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珊瑚瓜卷 【主料】黃瓜500克,鮑魚片、蟹肉棒各100克,紅辣椒10克,胡蘿卜、冬菇各50克。 【調(diào)料】鹽15克,花椒油10克,蠔油5克。 【制作過(guò)程】 1.黃瓜用鹽腌后,片成整皮。 2.鮑魚片、胡蘿卜、蟹肉棒、冬菇切絲燙熟,紅辣椒切...
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1、食材:白蘿卜1根,山楂糕200g,白醋適量。2、首先將白蘿卜切成長(zhǎng)約8cm的薄片。3、鍋中倒入小半鍋清水,水開時(shí),將白蘿卜倒入鍋中焯水,待水再次煮開后,將白蘿卜撈入涼水中。4、準(zhǔn)備一個(gè)碗,加三勺白糖、五勺白醋,攪拌均勻備用。5、將白蘿卜平鋪好,放上山楂糕,卷起來(lái),形成水晶卷...
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1、清爽黃瓜卷的做法:黃瓜切成段,每段用刀削一下,跟刻蘋果似的盡量別斷,撒一匙鹽淹20分鐘。撒一點(diǎn)香醋,放一些酸辣椒,一道可口簡(jiǎn)單的黃瓜卷就做好了。2、黃瓜是一種水分達(dá)96%的蔬菜,蛋白質(zhì)碳水化合物,維生素含量的熱含量都不高,熱毒也很低,所以吃黃瓜有減肥的作...