涼拌扭條黃瓜的家常做法、涼拌扭條黃瓜怎樣做好吃、涼拌扭條黃瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌扭條黃瓜的制作材料：
主料：1,細嫩黃瓜兩個。 2,甜椒半個,切絲。 3,蒜兩瓣,切末。 4,蠔油兩匙。 5,生抽四大匙。 6,醋兩大匙。 7,白糖一匙。 8,香油一大匙。 9,花椒油一匙。 10,油酥辣椒兩匙（依個人口味增減）。
教您涼拌扭條黃瓜怎么做，如何做涼拌扭條黃瓜才好吃
1、黃瓜洗凈放菜板上，兩邊各放一根筷子（如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍），然后斜著在黃瓜身上薄薄地切片，這樣刀的落點就在筷子上，不會把黃瓜切斷。
2、切完一面后，將底部沒切的那一面翻到上面。
3、像切法1那樣再切一遍后就成這樣。
4、切完后裝盤待用。
5、將所有調味料放一個碗里。
6、把甜椒絲放黃瓜碗里，均勻地淋上調好味的調料，十分鐘后即可開吃。
-
1、食材:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顏色會更清爽些)、鹽、味精、糖。 2、把小黃瓜洗凈,切成塊,干辣椒若干切成兩段,蒜瓣若干。 3、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精,腌制10分鐘。 4、倒出水分,然后用少量花生油...
-
1、材料:黃瓜1根、蒜45瓣、生抽2勺、鹽半勺、糖一小戳、醋一點點。2、黃瓜去皮,稍微留一部分,(套進保鮮袋,這樣是防止拍的時候,黃瓜四濺)。3、一來保存了全部黃瓜,二來也不會弄臟廚房和自己的衣服。4、拍好如果有大塊的可以用手扒斷。5、加入生抽、鹽、糖、醋、...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。