蠔油香菇生菜的家常做法、蠔油香菇生菜怎樣做好吃、蠔油香菇生菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
蠔油香菇生菜的制作材料：
主料：1,生菜半斤。2,香菇二兩。3,蠔油三大匙。4,老姜三片。5,蔥兩棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,鹽適量。
教您蠔油香菇生菜怎么做，如何做蠔油香菇生菜才好吃
1、鍋中放油燒至五成熱，放入姜片和蔥碎爆香。
2、下香菇炒約三分鐘。
3、再放鹽、白糖、和蠔油翻炒均勻后改大火，倒入生菜略翻炒。
4、再勾一點點薄芡，起鍋裝盤即成。
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1、起鍋燒水加入一點油和鹽略微攪勻。2、再往鍋內放入生菜焯水片刻,生菜變色后撈出濾干水分裝盤。3、之后起鍋燒油倒入大蒜炒出香味。4、再倒入調好的醬汁燒開煮沸1分鐘。5、最后將燒好的醬汁淋在生菜上,美味的蠔油生菜就完成了。
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