藕花片片的家常做法、藕花片片怎樣做好吃、藕花片片的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
藕花片片的制作材料：
主料：蓮藕５００公克,紅蘿卜２００公克。醬油２匙,糖１匙,味素１匙,胡椒粉,香油少許。
教您藕花片片怎么做，如何做藕花片片才好吃
Ａ、蓮藕去頭、尾和皮，然后切片，紅蘿卜亦切片。
Ｂ、將蓮藕片浸泡在加入少許醋、鹽的水中，之后撈起，用水沖洗凈。
Ｃ、放入紅蘿卜和蓮藕片，用油略炒，再加調味料與拌杯水，煮開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收乾即可。
貼士：蓮藕泡在醋水里，是避免蓮藕變黑。免費
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藕的花是粉紅色的,藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕制成...
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