蒜拌小黃瓜的家常做法、蒜拌小黃瓜怎樣做好吃、蒜拌小黃瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
蒜拌小黃瓜的制作材料：
主料：小黃瓜, 紅辣椒, 大蒜。鹽, 糖, 醋各一大湯匙。
教您蒜拌小黃瓜怎么做，如何做蒜拌小黃瓜才好吃
1. 大蒜去皮, 紅辣椒去蒂, 洗凈, 切末。
2. 小黃瓜洗凈, 對半切開, 再切成段, 并用刀背輕拍, 放入碗中加調味料拌勻, 腌3分鐘。
3. 在腌好的小黃瓜碗中放入紅辣椒和蒜末, 攪拌均勻, 盛入盤中, 淋上麻油即可。
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1、黃瓜、姜、蔥、蒜、精鹽、白糖、陳醋、香油。2、姜洗凈去皮切成絲;大蔥去根洗凈切成絲;大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;3、黃瓜洗凈,控去水分,橫切成片,再改用直刀切成細絲,用精鹽、白糖拌勻,盛入盤內,再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好,食用時澆在黃瓜絲...
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1、制作步驟:姜洗凈去皮切成絲;大蔥去根洗凈切成絲;大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黃瓜洗凈,控去水分,橫切成片,再改用直刀切成細絲,用精鹽、白糖拌勻,盛入盤內,再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好,食用時澆在黃瓜絲上即可。2、蒜泥黃瓜是一道色香味俱全的名...
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1、原材料:黃瓜500克,大蒜10克。 2、調味料:干辣椒5克,香油20克,鹽3克,味精2克。 3、將黃瓜洗凈切片,放入沸水中焯一下,撈起控干水,裝盤待用。 4、大蒜去皮切片,干辣椒切丁。 5、黃瓜片,蒜片,辣椒丁一起裝盤,放進香油、鹽、味精、拌勻即可。