小圓面包的家常做法、小圓面包怎樣做好吃、小圓面包的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕點
小圓面包的制作材料:
主料:白面粉 350克全麥粉 350克鮮酵母 50克精鹽 1小勺植物油 2大勺碎果仁(榛子,核桃等)50克葡萄干 100克雞蛋(撣散成漿) 1個
小圓面包的特色:
香甜味美,松軟可口,是較為常見的茶點面包。
教您小圓面包怎么做,如何做小圓面包才好吃
1、兩種面粉加鹽混拌均勻。
2、鮮酵母用500毫升溫熱水化開,摻入面粉充分揉勻成面團,用濕布蓋住,置溫暖處發酵1/2-1小時至體積增倍。
3、取出面團、置面板上,輕揉約5分鐘,作20個小圓面包生坯,擺于烤盤上(烤盤要涂油防粘或墊一層烤紙),再發酵約15分鐘。
4、烤箱預熱至200℃,面包坯表面刷雞蛋漿,置于中層,烤15-20分鐘即成。免費
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今天我就做一發的大面包,沒有過多的步驟,做難操作的揉面行動交給了面包機。先把全蛋液50克,牛奶85克,玉米油20克,糖30克,鹽2克放入面包桶,在篩入面粉放入酵母。啟動面包機和面程序和面2個程序共40分鐘,取出面團排氣把面團分成4個面劑子,滾圓,放入烤盤。蓋...
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1、材料:土司模具750g,面包230g,高筋面粉475g,抹茶粉20g,鹽糖干酵母5g,牛奶200g,水75g,天然酵母150g,人造低脂低脂黃油50g,核桃60g。2、將面粉、抹茶粉、干酵母、溫牛奶和溫水先粗略混合均勻。然后加入天然酵母,低速混合均勻后,轉高速攪拌35分鐘,成為光滑...
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首先將面粉豁出來,然后再放在烤箱里面做成圓形狀,這樣制作出來的面包特別的可口。