芒果芝士蛋糕的家常做法、芒果芝士蛋糕怎樣做好吃、芒果芝士蛋糕的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
芒果芝士蛋糕的制作材料：
主料：5個小雞心芒,200克忌廉芝士,200克淡奶油,2.5片魚膠片（少了一點,不夠凝固）。
教您芒果芝士蛋糕怎么做，如何做芒果芝士蛋糕才好吃
抹茶味戚風一片，稍微卷一下
芒果攪成蓉
芝士打發后與芒果蓉混和均勻
魚膠片用涼水泡軟后隔熱水加熱至透明，倒入芝士糊中快速拌勻
鮮奶油打發后與芝士糊拌勻
方形盒子底部倒入一部分芝士糊，再放入卷好的戚風
將剩下的芝士糊倒入盒中抹平，放冰箱冷藏4小時以上或過夜
倒扣出來，切片免費
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奶油芝士隔熱水加熱軟化,打發成無顆粒狀,加入蛋液,再攪拌均勻。 5、加入細砂糖,攪拌均勻。 6、篩入玉米淀粉,攪拌均勻。 7、倒入準備好的芒果泥,擠入幾滴檸檬汁,攪拌均勻。烤箱預熱170度。 8、烤盤里倒入三分之二高的開水,備用。活底蛋糕模具,先用錫紙把模具...
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將剪好的圓形油紙鋪在蛋糕模具底部。3、戚風蛋糕切成三片,用兩片,四周用剪子剪下一圈邊。4、剪好的戚風蛋糕坯放在鋪了油紙的模具中心位置。5、吉利丁片放在冷水中進行軟化。6、接下來做慕斯液:將芒果去皮,果肉切成小塊,放入破壁機里打成芒果
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1、材料:低筋面粉100克,芒果90克,泡打粉6克,雞蛋20克,食鹽1克,白糖25克,牛奶80克,黃油30克。2、芒果去皮取肉,芒果肉和牛奶一起用攪拌機攪打均勻。3、黃油融化成液體,黃油液倒入牛奶芒果液里。4、加入打散的雞蛋液,攪拌均勻;把低筋面粉、泡打粉、...