菜系及功效:美味糕點(diǎn) 芬蘭面包的制作材料:主料:黃油或植物黃油 125克面粉 175克白糖 60克裝飾原料雞蛋(撣散成漿) 1個(gè)白砂糖 2大勺大杏仁(切碎) 30克芬蘭面包的特色:酥甜可口,有杏仁清香味。教您芬蘭面包怎么做,如何做芬蘭面包才好吃1、黃油切成小...

1、先做波蘭種 高粉,水,酵母用筷子攪拌均勻密封放入冰箱冷藏發(fā)酵一晚。2、發(fā)酵好的波蘭種表面布滿了氣泡,撕開里面也都是氣泡。3、面包機(jī)桶里先放入面團(tuán)材料的液體。4、再放入粉類材料。5、加入發(fā)酵好的波蘭種,面包機(jī)啟動(dòng)揉面30分鐘。6、揉面結(jié)束檢查出膜狀態(tài)。7、1發(fā)至2...

以及所有面團(tuán)材料依次放入面包機(jī),先放液體,波蘭種,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,啟動(dòng)面包機(jī)和面程序,20分鐘后,加入事先切小塊軟化好的黃油,繼續(xù)揉面至完全階段,取出蓋保鮮膜室溫發(fā)酵,發(fā)酵至一點(diǎn)五倍至兩倍大,手指沾面粉,插孔面團(tuán)不回縮,不塌陷,發(fā)酵完畢;4、發(fā)酵好的面團(tuán)取...