蔥油蛋糕的家常做法、蔥油蛋糕怎樣做好吃、蔥油蛋糕的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
蔥油蛋糕的制作材料：
主料：面粉500克 鴨蛋750克 白糖500克 蔥頭250克 花生油25克。
教您蔥油蛋糕怎么做，如何做蔥油蛋糕才好吃
1.白糖放在容器中，分3次加入鴨蛋打透，打至鴨蛋脹發后加入面粉輕輕拌勻。
2.蔥頭洗凈切成碎末，鍋內加入花生油20克，將蔥頭末煸至發紅，盛起。
3.取小茶杯數個，分別擦上花生油，放入籠屜中，蓋上鍋蓋，燒至水沸時，將蛋白舀入茶杯，旺火蒸5分鐘后，在每個茶杯蛋面上撒點油蔥，再蒸約10分鐘后取出，逐個扣在盤里即可。
質量標準 氣味噴香，質地綿軟，色澤美麗，營養豐富。
-
配料:年糕約20小條、洋蔥適量、胡蘿卜適量、白菜適量、蔥適量、水1杯、辣椒醬適量、色拉油適量、食鹽適量烹飪步驟:1.一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的2.先用油把洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)3.再把甜...
-
蔥油糯米糕怎么做用料材料用量糯米粉150克雞蛋1個水少許砂糖25克蔥花適量植物油15克鹽4克做法1.油倒入鍋里,微微燒熱后加入蔥花,12分鐘之后關火2.糯米粉、雞蛋混合叫攪拌均勻,加入2025的蔥油、糖、鹽,如果覺得干就適量加一點點的水,然后揉成光滑的面團3.烤箱預熱20...
-
用料 雞蛋(蛋白蛋黃分開)#4個 低粉#80g 鹽#2g 芝麻油#35g 白砂糖#10g(蛋黃)20g(蛋白) 水#55g 芝麻#適量 蔥花麻油蛋糕的做法 材料都在此了,沒在的就是漏拍了蔥花麻油蛋糕的做法 步驟1 蛋白蛋黃分開,蛋黃里加10克細砂糖和2克鹽。蔥花麻油...