菜系及功效：美味糕點
楊梅糕的制作材料：
主料：鮮奶250毫升,熟豬油200克,白糖250克,楊梅20個,面粉50克,雞蛋4個。
教您楊梅糕怎么做，如何做楊梅糕才好吃
楊梅用淡鹽水洗凈，榨汁。拿容器一個，加入面粉、白糖、牛奶，打入雞蛋，加入豬油、楊梅汁、清水，攪勻，制成稀稠適中的糊。容器上籠屜，蒸45分鐘，熟透后取出，涼后切塊，放入電烤爐，烤成金黃色。