咖喱牛肉擘酥的家常做法、咖喱牛肉擘酥怎樣做好吃、咖喱牛肉擘酥的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
咖喱牛肉擘酥的制作材料：
主料：水皮,酥心的酥料與淋糖擘酥相同。餡料：牛肉350克 油咖喱30克 洋蔥100克 食鹽5克 花生油20克 白砂糖25克 味粉1克 酒15克 清水150克
教您咖喱牛肉擘酥怎么做，如何做咖喱牛肉擘酥才好吃
1.擘酥皮的調制與淋糖擘酥同。
2.餡料：將牛肉剁爛，以白砂糖、花生油腌制。洋蔥切粒炒熟。另用豬油炒100克面粉至金黃色，然后將清水、牛肉、洋蔥、咖喱等全部餡料加入鏟透混合即成，起鍋冷卻備用。
3.成型與烘烤：包入餡料折成角形，其余操作與淋糖擘酥同。
操作關鍵 煮牛肉不宜過熟，防止變韌，其它與淋糖擘酥同。
質量標準 色澤金黃，甘香酥化，有牛肉鮮味和微帶咖喱香辣的特殊風味。
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1、雞胸肉4個、洋蔥半個、土豆半個彩椒半個、飛餅3個、咖喱5克、蛋黃2個。2、蔬菜和肉切碎,越碎越好。3、放入鍋內翻炒后,加入熱水,放兩塊咖喱,黑胡椒,五香粉,少許鹽調味,炒到收汁。4、一定要炒干水分,然后切的碎一點。5、面皮切成四份。6、放入咖喱。7、折起...
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咖喱牛肉擘酥的制作方法 咖喱牛肉擘酥是一種美味的糕點,以下是制作咖喱牛肉擘酥的步驟: 準備工作:首先,準備好所需的食材,包括水皮、酥心的酥料與淋糖擘酥相同、牛肉350克、油咖喱30克、洋蔥100克、食鹽5克、花生油20克、白砂糖25克、味粉1克、酒15克...
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咖喱牛肉擘酥的制作食材: 水皮,酥心的酥料與淋 擘酥相同,餡料: 牛肉 350克,油 咖喱 30克, 洋蔥 100克,食 5克, 花生油 20克, 白砂糖 25克,味粉1克,酒15克,清水150克。 咖喱牛肉擘酥的做法詳細步驟 1.擘酥皮的調制與淋糖擘酥同。 2.餡料:將...