雙椒烘蛋的家常做法、雙椒烘蛋怎樣做好吃、雙椒烘蛋的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
雙椒烘蛋的制作材料：
主料：青,紅甜椒各半個切碎,雞蛋三個打成蛋液,淀粉兩匙調成水淀粉。
教您雙椒烘蛋怎么做，如何做雙椒烘蛋才好吃
1、將碎青、紅椒粒、鹽、水淀粉加入蛋液里充分攪勻。
2、平底煎鍋置小火上，放油燒至三成熱時，將打好的蛋從鍋中心倒下，隨即將鍋蓋蓋上。
3、烘約兩、三分鐘后，用竹筷插鍋心的蛋，如果不見蛋汁時，在蛋的周圍稍加點油。
4、將蛋翻面，再用蓋子蓋上。當蛋的兩面都烘成金黃色時（我沒烘成金黃色，烘太老吃后身內會上火），關火。
5、用刀切成斜方塊，裝盤，上桌，開吃。
-
1、食材:雞蛋、紅尖椒、青杭椒、食用油、醬、蒜、鹽。 2、雞蛋在水中煮7分鐘左右,撈出放在涼水里浸泡一會。 3、冷涼的雞蛋剝殼,用粘了水的刀輕輕的切成片。 4、表面撒少許生粉,這樣可以讓蛋黃在炸制的過程中不易脫落。 5、鍋中放適量油,油熱后將雞蛋輕輕推進去,中火炸制,一...
-
主料:小皮蛋輔料:青尖椒、紅尖椒、香菜、花椒。調料:味極鮮、醋、糖、花椒油、芝麻油、鹽。制作步驟:1、將皮蛋小心剝殼,隨意切成小塊,放在盤子里;2、青椒、紅椒、香菜切成末;3、把青紅椒和香菜放在裝有皮蛋的盤子里;4、鍋中燒熱油,將花椒炸香;5、取味極鮮、糖、鹽、醋、花...
-
用料 主料 雞蛋4個 尖椒150克 輔料 小蔥 1根 鹽 少許 尖椒烘蛋的做法 1. 尖椒去核籽,切有約半厘米見方的小粒狀,蔥切碎 2. 雞蛋打散攪拌均勻 3. 切好的尖椒粒和蔥花直接放入雞蛋液,放點鹽 4. 攪拌勻 5. 炒鍋燒熱后,放油,油在燒熱,倒入拌好的蛋液,如果...