菜系及功效：美味糕點(diǎn)
鰒魚(yú)粥的制作材料：
主料：生鰒魚(yú)3個(gè)(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐鹽

教您鰒魚(yú)粥怎么做，如何做鰒魚(yú)粥才好吃
(1)淘米后泡2小時(shí)左右﹐并撈在筐里除去水份。

(2)把生鰒魚(yú)用刷子洗凈﹐并切成薄片。

(3)在厚鍋里放香油炒鰒魚(yú)﹐并放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火來(lái)熬。

(4)把米粒都煮開(kāi)花以后用鹽來(lái)調(diào)味。