蜂窩土豆的家常做法、蜂窩土豆怎樣做好吃、蜂窩土豆的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
蜂窩土豆的制作材料：
主料：土豆150克,雞蛋1個,面粉25克,生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。
教您蜂窩土豆怎么做，如何做蜂窩土豆才好吃
1、土豆去皮，切成豌豆大小的粒，先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散后加入面粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的面漿，最后在面漿里加入土豆粒。
2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放面漿的碗，右手將面漿中的土豆粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈（浸炸），然后邊炸邊用手淋入少量面漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個“蜂窩”。
3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的面漿，然后張開五指將面漿灑在鍋中“蜂窩”上，如此反復多次，直至將面漿灑完。
4、待鍋中“蜂窩”炸至成形酥脆時，撈出瀝凈油，稍后再將“蜂窩”移入圓盤內，撒上白糖即成。
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右手將面漿中的土豆粒撈出,先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈(浸炸),然后邊炸邊用手淋入少量面漿,直至鍋中堆積的酥層形成一個“蜂窩”。3、將鍋中油溫控制在六成熱,用右手蘸上碗中的面漿,然后張開五指將面漿灑在鍋中“蜂窩”上,如此反復多次,直至將面漿灑完。4、待鍋中...
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蜂窩土豆 用料:土豆150克,雞蛋1個,面粉25克,生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。制作方法:1、土豆去皮,切成豌豆大小的粒,先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內,調散后加入面粉、生粉和精鹽揉成團,接著再加入清水(約350克)調成較稀的面漿,最后在面漿里加入土豆粒。2、取一直徑為35厘...
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蜂窩土豆的制作方法 蜂窩土豆是一道受歡迎的小吃,它的制作過程雖然簡單,但需要一定的技巧。以下是詳細的制作步驟: 準備材料:主料包括土豆、雞蛋、面粉、生粉等。將土豆去皮,切成豌豆大小的粒,并用清水漂洗后瀝干水分。雞蛋打入碗中,加入適量的面粉、生粉和精鹽,調成面漿。...