糯米涼糕的家常做法、糯米涼糕怎樣做好吃、糯米涼糕的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點(diǎn)
糯米涼糕的制作材料：
主料：糯米,豆沙。
教您糯米涼糕怎么做，如何做糯米涼糕才好吃
1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波爐蒸的,比較省事，加蓋高火六分鐘，開了以后轉(zhuǎn)中火再十五分鐘，就熟了。
2、趁熱把米放在干凈的布里，使勁揉碎成泥狀。
3、找一個(gè)平盤，木框什么的，把一半米倒進(jìn)去，用手壓實(shí)壓平，然后鋪一層豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手壓實(shí)壓平。
4、晾涼，切成塊，就可以了。
糯米涼糕視頻在線觀看：
-
1、準(zhǔn)備好食材,牛奶、玉米油混合均勻后倒入粉中,攪拌。2、加水?dāng)嚢?過一下篩,倒入大碗中。3、蓋耐高溫保鮮膜,扎幾下,蒸鍋大火蒸1520分鐘。4、蒸好的糯米糕取出,放保鮮袋內(nèi)不太燙的時(shí)候揉勻,加抹茶粉揉勻。5、糯米團(tuán)細(xì)膩光滑,可以拉絲。6、糯米團(tuán)放大一點(diǎn)的不...
-
將糯米洗凈用適量水浸泡兩小時(shí),蒸熟糯米,之后加入白糖,攪拌晾涼。準(zhǔn)備熟芝麻,碎杏仁,放入碗中后加葡糖干巧克力醬,拌成餡。在案板上撒芝麻杏仁碎。在案板上撒芝麻杏仁碎,取糯米飯鋪平,上面放拌好的餡,加糯米飯,鋪紅豆沙,再加糯米飯,放葡糖干順長(zhǎng)卷起,刀沾水切開在糯...
-
1、食材:糯米5g、桂花醬25g、紅果餡150g。 2、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。 3、趁熱把米放在干凈的布里,使勁揉碎成泥狀。 4、找一個(gè)平盤,木框什么的,把一半米倒進(jìn)去,用手壓實(shí)壓平,然后鋪一層豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手壓實(shí)壓平。 5、晾涼,...