椰香紅豆糕的家常做法、椰香紅豆糕怎樣做好吃、椰香紅豆糕的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕點
椰香紅豆糕的制作材料:
主料:(1)紅豆 150公克 (2)吉利丁 60公克 細砂糖 300公克 沸水 600㏄ (3)冰塊 450公克 (4)椰漿 200㏄ 三花奶水 200㏄ 鮮奶 200㏄
教您椰香紅豆糕怎么做,如何做椰香紅豆糕才好吃
(1)將材料(1)洗凈,放入容器中,加水蓋過紅豆表面,用大火蒸2小時,瀝干水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中,用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰塊溶化。
(3)最后加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固后倒扣出,再切成菱形狀,裝盤后即可上桌食用。
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1、主料:紅豆25克、玉米淀粉50克、椰漿150克、鮮奶250克、砂糖35克。2、紅豆25克用開水浸泡半小時。3、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟。4、將材料全部放入奶鍋內。5、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。6、直至煮至成濃稠成固態。7、加入事先煮熟的
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材料:紅豆25克,椰漿150克,鮮奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法:1、將紅豆用開水泡半個小時,再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度,撈出瀝水備用;2、將剩下的其他材料全部放入鍋中,小火慢煮,其間需要不停的攪拌以防糊鍋,煮至濃稠即可;3、加入煮熟瀝干水份的紅豆...
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用漏勺撈出紅豆,控干水分。4、然后把紅豆平鋪在一個方形容器內,備用。5、椰汁150g、牛奶250g、玉米淀粉50g、砂糖20g全部倒入奶鍋,混合均勻,小火邊加熱邊攪拌防止粘鍋。6、煮至濃稠,關火。7、將椰奶糊倒進鋪著紅豆的容器內。8、定型后,將椰奶紅豆糕倒扣在案板上,切成...