蜜棗銀心的家常做法、蜜棗銀心怎樣做好吃、蜜棗銀心的制作方法及配料
菜系及功效:美味糕點
蜜棗銀心的制作材料:
主料:紅棗,糯米粉,白糖,粟粉。
教您蜜棗銀心怎么做,如何做蜜棗銀心才好吃
1.先把棗用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切斷
2.把白糖溶解在開水里,一點點往糯米粉里加,(用開水比較粘),邊加邊用筷子攪拌,當看到凝結成一個個小疙瘩的時候就可以開始揉了,把面揉成一個光滑的面團.
3.把面團揪下一小塊,撮成棗長短的一小條,塞在棗中心,并把兩邊壓一壓
4.燒開一鍋水,把做好的棗放下去蒸,大概15分鐘,接著準備糖漿
5.出鍋后趁熱淋上糖漿(喜歡蜂蜜口味的,吃的時候直接淋蜂蜜)
糖漿做法:糖加少許水煮化,再加入水淀粉(粟粉+少許水)不斷攪拌成透明粘稠狀。
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1、紅棗洗凈,從中間切開,不要切斷。2、把棗核從棗內取出來。3、去掉棗核的大棗放一邊備用。4、用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。5、把白糖溶解在開水里,用勺子攪拌均勻。6、把水一點點往糯米粉里加,邊加邊用筷子攪拌。7、直到凝結成一個個小疙瘩。8、用手揉成面團。9、...
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蜜棗銀心用料 紅棗 20顆 糯米粉 適量 溫水 適量 冰糖 適量 ...
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