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歸耆鯉魚湯的家常做法、歸耆鯉魚湯怎樣做好吃、歸耆鯉魚湯的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥湯
歸耆鯉魚湯的制作材料:
主料:鯉魚 1只 當歸 2錢 黃耆 2錢 生姜片 5片 米酒(或白酒) 1大匙


教您歸耆鯉魚湯怎么做,如何做歸耆鯉魚湯才好吃
(1)鯉魚洗凈用2片生姜片與1/2大匙米酒腌10分鐘去腥備用。 

(2)將腌過的鯉魚擦干放入油鍋煎黃。 

(3)注入1000cc的水于鍋中煮滾,放入當歸、黃耆、3片生姜片, 大火煮沸轉小火續煮半小時。 

(4)放入鯉魚再繼續熬煮半小時后,放入1/2小匙米酒開大火煮滾后立即熄火,分別盛入碗中食用。 

不敢喝酒的人可以不加酒,效果相同。

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♠ 下載:歸耆鯉魚湯的家常做法.doc
  • 1、北芪鯉魚湯主要食材是鮮鯉魚,配料是生北芪,調料是鹽,通過砂鍋燉煮的做法而成。2、將鯉魚剖腹去內臟,去鰓,與生北芪同入砂鍋,加入適量清水共煮湯,湯成之后,加入鹽調味服食。3、每日1劑,吃魚喝湯,連服7天。4、功效本湯功能補脾健胃,利水消腫。
  • 1、主料:鯔魚500克,黃芪60克。2、輔料:陳皮6克,姜10克。3、調料:植物油10克,鹽3克,味精2克。4、把鯔魚去鰓、鱗、內臟,洗凈,下油起鍋用姜爆至微黃。5、陳皮用水浸泡,黃芪洗凈,與鯔魚一起放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲1~2小時,加入鹽、味精調味供用。
  • 1、主料:仁仲30克,菟絲子15克,枸杞30克,干姜10克,鯉魚1條(約300克)。2、將鯉魚去鱗、鰓和內臟,余藥洗凈用干凈紗布包裹,與鯉魚同煮1小時,去藥包,飯前空腹吃魚飲湯。3、藥用價值:主要治療妊娠水腫腎陽虛型:妊娠數月,面浮肢腫,尤以腰以下為甚,四肢...
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