桂竹排骨湯的家常做法、桂竹排骨湯怎樣做好吃、桂竹排骨湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
桂竹排骨湯的制作材料：
主料：桂竹筍 2支 排骨 1斤 貢丸 1/2斤 姜片 2片 鹽 1/2大匙 糖 2/3大匙 香油 1/3大匙
教您桂竹排骨湯怎么做，如何做桂竹排骨湯才好吃
(1)貢丸洗凈，桂竹筍去外殼后洗凈，切成不規則小塊狀。排骨先汆燙去血水后，用水洗凈，瀝干備用。
(2)先燒開一鍋水，放進排骨，轉中小火熬煮，煮的過程中，以湯杓撈除浮在湯上的雜質，約15分鐘后，加入桂竹筍，再熬煮15分鐘。
(3)最后加入貢丸和所有調味料，煮到貢丸浮起，淡雅甘甜的桂竹排骨湯即大功告成。
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1、材料:竹筍250克,排骨1根,青紅椒適量,水發木耳適量,冬菇適量,蒜頭適量,大料適量,香葉適量,鹽適量。2、先將排骨斬件焯水。3、竹筍也要焯水。4、冬菇、木耳用溫水泡發,并切好辣椒。5、起油鍋,爆香蒜頭、下焯=過=水的排骨稍微翻炒一下。6、加入料酒、加水...
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1、將竹筍洗凈切片,排骨洗凈后控干水分;2、起一鍋水,待水煮沸后,將做法1放入沸水中氽燙一下,撈起備用;3、再起一鍋,將水倒入鍋中一起拌煮,再將做法1及2放入鍋中,一起煮;4、待做法3煮滾后,馬上將火轉至小火,并蓋上鍋蓋后,燜煮30分鐘,即可打開鍋蓋加入姜片與調味料一起拌煮調味...
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方竹燉排骨湯的做法 方竹燉排骨湯是一道營養豐富、味道鮮美的菜肴。以下是制作方竹燉排骨湯的步驟: 干方竹筍提前一至兩天泡發,用高壓鍋壓好后,清洗后切成小段浸泡備用。 排骨切成小段,砂鍋大火煮開,用鍋鏟刮起漂浮在水面的血泡。 加入拍碎的姜和花椒粒(如果口味偏...