菜系及功效：美味粥湯
薏仁綠豆老鴨湯的制作材料：
主料：薏仁38克,綠豆38克,陳皮2片,老鴨1只,清水12碗,鹽適量。

薏仁綠豆老鴨湯的特色：
此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏。
教您薏仁綠豆老鴨湯怎么做，如何做薏仁綠豆老鴨湯才好吃
1、老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。 

2、陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。 

3、將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。