黃豆文蛤湯的家常做法、黃豆文蛤湯怎樣做好吃、黃豆文蛤湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
黃豆文蛤湯的制作材料：
主料：文蛤 黃豆 精鹽,料酒,清水,雞精,姜片,蔥花,淀粉,食用油
黃豆文蛤湯的特色：
清鮮爽口。
教您黃豆文蛤湯怎么做，如何做黃豆文蛤湯才好吃
1、將文蛤洗凈用鹽水泡30分鐘后，沖洗凈泥沙，黃豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用涼水沖泡冷后待用；
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，放入姜片爆炒香味時倒入文蛤炒至開殼后加入清水，開鍋后加入鹽、雞精和煮好的黃豆，加入胡椒粉后再煮一會兒，出鍋前撒入香蔥末即可食用。
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文蛤湯的做法 文蛤湯是一道以文蛤為主要食材制作的湯品,其做法簡單,口感鮮美。以下是制作文蛤湯的步驟: 準備材料:文蛤500克,豆腐200克,大蔥1根,生姜3片,香菜適量,鹽適量。 文蛤用清水沖洗干凈,放入淡鹽水中吐沙,約需2小時。豆腐切成小...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
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1、青蛤300克,豆腐200克,蔥5克,姜5克,青蛤、豆腐、蒜苔備好。2、蒜苔、姜、蔥切好備用。3、鍋里放油放入切好的蒜苔、姜、蔥爆香。4、然后加入水,放入豆腐,煮一下。5、待鍋開了之后放入青蛤,在煮上十分鐘,調味出鍋即可。6、新鮮的青蛤豆腐湯出鍋了。