蛤蜊湯的家常做法、蛤蜊湯怎樣做好吃、蛤蜊湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
蛤蜊湯的制作材料：
主料：蛤蜊250g,榨菜碎末 1大匙,蔥花2大匙。米酒2大匙,鹽適量,胡椒適量。
教您蛤蜊湯怎么做，如何做蛤蜊湯才好吃
1）蛤蜊浸鹽水中吐盡沙泥，洗凈后瀝干水。
2）鍋中放入蛤蜊、水、酒，大火煮開后改小火稍煮。
3）加入榨菜碎末，用鹽、胡椒調味，撒上蔥花即可。
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蛤蜊冬瓜湯原料:冬瓜;配料:口蘑、蛤蜊、枸杞、鹽、香菜 ;做法:1、將冬瓜洗凈,去瓤,切成稍厚點的片,切的太薄一煮就會爛掉了,口蘑洗凈,切片,枸杞泡洗干凈,蛤蜊要頭天晚上泡在鹽水中,第二天就可以洗凈備用了;2、取來一個湯鍋,倒入適量清水燒開,先放入冬瓜片和口...
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1、食材:蛤蜊300g,金針菇100g,海帶結50g,姜絲少許,蔥末少許,濃縮雞汁1小勺。2、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;3、金針菇切去根部、洗凈,姜切絲;4、鍋中放入姜絲,倒入足量水;5、加入一小勺濃縮雞汁,攪勻后大火燒開6、湯滾開后,放入蛤蜊...
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1、菠菜、白菜洗凈后煮熟,冷卻;胡蘿卜洗凈后切長條;白蘿卜洗凈后切塊;2、蛤蜊、牡蠣洗凈,去沙;將菠菜和胡蘿卜放在白菜上卷起,并橫切成段;3、湯鍋放入雞湯、白蘿卜、香菇、墨魚絲熬煮;4、待食材酥爛后放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷,略煮片刻加鹽調味即可。