清涼冬瓜湯的家常做法、清涼冬瓜湯怎樣做好吃、清涼冬瓜湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
清涼冬瓜湯的制作材料：
主料：冬瓜500克,木耳10克。生姜,鹽,蘑菇精,香油各適量。
教您清涼冬瓜湯怎么做，如何做清涼冬瓜湯才好吃
1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗凈，拍松。
2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生姜，最后用蘑菇精、鹽調(diào)味。
3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。
貼士：
1.冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物，當(dāng)身體太寒冷時(shí)不宜多吃，不過(guò)它具有祛濕、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物，但并不是說(shuō)不可以吃，只是不宜過(guò)多食用，而且要注意盡量采用悅性烹飪方法，如蒸、煮等。
2.為了菜色美觀，可加一兩片香菜葉作為點(diǎn)綴。
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1、材料:冬瓜300克,清湯1000克,紹酒1茶匙,鹽、味精、胡椒面各適量,面粉1湯匙。2、將冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗凈后先切成大薄片,每片留一端相連再切絲,切成木梳狀,將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉,平鋪在盤中待用。3、將加工好的冬瓜片逐片放入開水鍋中燙透...
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1、主料:冬瓜500克,輔料:豌豆苗20克,調(diào)料:鹽3克、料酒5克、淀粉(豌豆)10克、胡椒粉1克。2、老冬瓜削去瓤,削除內(nèi)面綿軟的一層,切成長(zhǎng)6厘米、寬4厘米的薄片,每片再分切成齒絲均勻的梳狀,豌豆苗洗凈備用;3、把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滾均勻,投入開...
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1、冬瓜洗凈去皮切片。豬肉洗凈切片。姜切片。小蔥切蔥花。雞蛋打散。2、起鍋倒油,油熱倒入姜、豬肉片翻炒出香味。加適量清水,水開倒入雞蛋液、冬瓜、燜煮10分鐘。3、加入鹽、雞精調(diào)味,最后淋入香油,盛入碗中,撒上蔥花即可。